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孕妇能吃酵母做的馒头吗
长期吃用干
酵母
发面蒸
的馒头
对糖尿病及通风病人有害吗
答:
干
酵母
发面是可以的,长期
吃馒头
也是不好,面食易消化,血糖容易上升,但是是
可以吃的
,不建议长期的吃,可以日常添加一些杂粮、米饭之类的,这样吃着还不会烦腻。时珍堂糖尿病科建议糖尿病患者吃东西应该合理,可以少量多餐
听说最近外面
的馒头
都是老面馒头,吃了之后致癌。想自己在家
做馒头
...
答:
老面
馒头
之所以国人感觉好吃,主要是含碱量大,长期吃早成胃酸分泌过多,所以对老面馒头有种偏好,但是现在发现老面馒头不健康,对身体有致癌的风险,所以最好是选用
酵母
发面,英国的英联马利公司,法国的乐斯福公司生产的酵母都比较好,国产的安琪酵母也很好,现在全亚洲销量排第一了。
酵母
使用不当会产生如何效果?人吃了这样
的馒头
会涨肚吗?是否还会有其他...
答:
涨肚倒不见得,人长胖了倒有可能。
干
酵母
发的面,
做馒头
没做完的面
还能吃吗
?
答:
能吃
,经过食用菌发酵后,面团会膨胀,
可以做出
烙饼,面包之类的速熟食品,如果做面条是不行的。
碱面馒头和用
酵母做的馒头
哪个有营养,哪个更好一些呢?
答:
加之纯碱的加入,又是老面馒头有了碱香的味道。其实,这也是对老面馒头的误区。酵母本身就是一种有益的营养物质,在营养学上还称为“取之不尽的营养源”。常
吃酵母馒头
对消化不良或体质较弱的人,能起到一定的调节作用。因此,不要一味的追崇老面馒头,酵母馒头才是最营养的。
用
酵母
蒸的馒头好吃,还是用发面
做的馒头
好吃?
答:
引言:不同于往日,现在食物的种类也愈发的多,如雨后春笋般冒出来。但是往往最受青睐的还是以往最朴实的食物,众所周知,北方人最爱
吃馒头
,而南方人最爱吃面食。但是馒头的讲究也很多:不仅
可以
用
酵母
蒸,也可以用发面做。所以用酵母蒸的馒头好吃,还是用发面
做的馒头
好吃?笔者认为用酵母蒸的馒头好吃...
做馒头
用了酒曲的
酵母
会怎样,还
可以吃吗
?
答:
可以吃
的,酒曲含有大量微生物,其中含有较多
酵母
菌,
做馒头
用
发酵粉
是一种化学膨胀剂,而酵母菌是一种生物膨胀剂,当然酵母菌在高热下活性降低,
做的馒头
基本没有膨胀。
月子
能吃酵母
粉
做的馒头吗
答:
月子期间的饮食关乎女性的身体健康,如果吃的特别有营养而且特别清淡的话,对于产妇的恢复是很有好处的,但是如果吃了太多不好消化的食物的话,就会对身体造成很大影响,耽误恢复的进程,那么月子期间能不
能吃馒头
?很多坐月子的女性都担心馒头不好消化,会对身体造成负担,所以一直不敢吃,其实月子期间是...
用老面
做的馒头
吃了最人体有害吗
答:
通过高温蒸煮能杀灭霉菌、大肠杆菌等有害菌体,但是并不能因此消除其分泌的毒素,毒素会经过消化道吸收后蓄积在人体内,久而久之会引发癌症。老面馒头有不一样的口感,其实就是
食用
碱的味道。因为采用老面法通常会将面团发至酸败,口感酸涩,必须要加食用碱来中和其酸味,因此,做出来
的馒头
包子有较重的...
馒头
里放多苏打粉
还能吃吗
答:
虽然小苏打放多,但是这种馒头是不影响食用的。有人称之为碱面馒头。这种馒头如果胃酸多的人,或是有胃溃疡的人,或是有十二指肠溃疡的人
可以食用
,有利于控制病情。
做馒头
加苏打粉做法如下:材料:面粉500克、糖80克、
酵母
5克、苏打粉3克、水250克。做法:1、面粉一包500克,水的总量控制在250克,...
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