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如何炖猪蹄容易炖烂好吃
高压猪脚怎么做
好吃
高压锅山药
炖猪蹄
的做法
答:
1、主料:山药(100克)、猪蹄(250克)。2、辅料:花生仁(生)(30克);调料:盐(2克)。3、将山药洗净,去皮切块。4、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。5、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火
炖
至
猪蹄烂
熟即成。
如何
焖猪脚
好吃
答:
整个过程看似复杂,其实花不了什么精力,主要就是焖煮的时间长一点而已,而这一道花生
炖
猪脚,想要吃着不腻,最主要是用的花生为辅料,还加入了山楂解腻,两者结合,口味更清爽更
好吃
。〖小贴士〗不少的人做花生炖猪脚,都遇到花生煮不烂的情况。而事先将花生多泡一下,就能够增加花生的软烂度。加...
怎么烀
猪蹄
才
好吃
答:
上桌即可食用。这种做法,口感筋道的关键在于陈醋,先腌制入味,再加陈醋
炖
煮,酸味挥发后,醋香味浸入
猪蹄
中,猪蹄可以一点酸味没有哦,只有醋的粮食香味。猪蹄软
烂
鲜香,肉皮非常有嚼劲,十分筋道
好吃
,不需要加香料、葱姜等,也不加食盐、鸡精、味精等,3种调料就够用,做出的猪蹄原汁原味太好吃。
猪蹄炖
多久能烂熟?
答:
如果是高压锅则只需要30分钟左右即可
炖
熟。如果
猪蹄
切成块状怎需要的时间都会相对缩短。猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手,是指猪的蹄和小腿,是常被人食用的部位之一。猪蹄是猪的四肢末端的蹄部的统称,有前后之分,因此民间也常根据猪的生理结构而把前蹄称为猪手,把后蹄称为猪脚。猪蹄含有较多的蛋白质、...
猪蹄如何炖好吃
答:
4、炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不停的翻炒。5、将
猪蹄
放入锅中,翻炒匀均。6、将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒匀均。7、沿着锅边烹一勺料酒,然后再倒入少许老抽上色。8、加入适量的热水和盐。(水可以多加一点,因为要
炖
很长时间)大火烧开后,转小火炖一...
怎样炖猪蹄
汤
好吃
窍门
视频时间 00:59
怎样清炖猪蹄
又
烂
又
好吃
窍门
答:
多了一点毛都没有。2、用刀把猪蹄剁碎备用。3、锅里加水,加入猪蹄,加入八角。4、加入葱花、姜、白芷,烧滚后转小火煮。5、猪蹄软
烂
、汤浓,加盐、鸡精、料酒少量、胡椒粉。6、打开一罐番茄汁豆角,把猪小跑放入碗中加入适量的番茄汁豆角,味道很美!根据自己的口味添加!7、
炖猪蹄
做好了!
猪蹄
应该怎么
炖
?加什么材料好?
答:
大家可能日常吃猪蹄,都是买现成的卤好的猪蹄。很多店家猪蹄做的都不够软
烂
,对于我这种不吃肥肉不吃皮的人来说,就能够吃出那种肥肉和皮腥腻的味道。不过,我们家一般都是自己做,不仅入味,还软烂,入口即化,
好吃
极了!其实,只要按照步骤慢慢做,还是可以做的好吃的。今天就给大家介绍一下
炖猪
...
如何
把
猪蹄炖
得又白又软?
答:
总结:1、
炖猪蹄
不建议放花椒,花椒的味道有点冲,虽去腥但是不适合炖猪蹄,
容易
串味这样就得不偿失了;2、炖煮前,水量最好一次性添足,以没过猪蹄为标准,但是如果实在汤汁太少,则可以加入适量热水;3、最后调味时,盐不能放的太早,一方面不利于营养物质被释放出来,另一方面不利于肉质软烂,...
黄豆
炖猪蹄
怎么做?
答:
黄豆
炖猪蹄
做法:1、猪蹄洗净凉水下锅加姜片、料酒焯水后捞出 2、冲洗干净血沫备用 3、黄豆提前用温水泡发3小时 4、所需调料及准备:姜切片、蒜切粒、大葱切段、黄豆酱、八角1个、香叶3片、山奈1小块、桂皮1小块、草果1个、干辣椒5个、花椒、生抽、老抽、耗油、鸡精 5、油烧热加入猪蹄煸炒出多余油脂 6、...
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