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女生学烹调工艺与营养
木瓜有什么
营养
价值?
答:
木瓜的
营养
价值 1、木瓜性温味酸,平肝
和
胃,舒筋络,活筋骨,降血压。2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果...
请能提供巧克力的相关信息给我?
答:
1、原料优质化:采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特的口感与风味逐步取代可可脂巧克力; 2、
工艺
科学化:采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香; 3、品种多样化、
营养
化:含牛奶或果仁的巧克力增加了营养价值,而低脂、无糖巧克力却具有其它功能特点; 4、包装精美化:巧克力外包装材料及装潢技术进步既提高了产品...
食用糖的种类有哪些
答:
单晶冰糖根据颜色分为白单晶冰糖和黄单晶冰糖,单晶冰糖和多晶冰糖都是由甜菜或者是甘蔗加工而成的,它们的口感
和营养
成分成分都是一样的。保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。生产
工艺
的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分,其有效成分和冰糖一起结晶。太古黄冰糖1kg优质老...
红糖白糖冰糖有什么区别
视频时间 00:37
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