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天津市打卤面怎么做
捞面的卤
怎么做
答:
5.炸酱:起锅放油,葱姜爆香,放肉丁,炒至肥肉丁表皮变略焦黄色后,改成小火,放甜面酱,加一个大料,少量水,搅拌着略煮两三分钟即可。加鸡精起锅。炸酱说起来简单。做起来也还蛮需要手艺的。多实践几次就能做得好吃了。火一定要小火,要不酱糊锅。特难吃。6.煮面:这倒没什么难点,水开后面...
求各种特色面条卤水做法
答:
2、起锅倒油烧热,然后放姜丝炝锅,再放猪肉丝翻炒至变色。3、加入黄花菜、木耳、香菇翻炒1分钟,然后加水,盐,五香粉,酱油,葱花炒匀,再大火烧开。4、加入适量水淀粉炒匀,然后转小火盖盖炖10分钟。5、10分钟后,倒入鸡蛋液。6、滑散,转大火烧10秒钟关火,山东卤水就做好了。做法二:老...
家常白菜
打卤面
的做法
答:
白菜肉沫
打卤面
用料 :白菜半个 肉末适量 生抽适量 十三香适量 葱花适量 食盐适量 白菜肉沫打卤面的做法 将白菜洗净,切丝,然后成丁,不要太碎。请点击输入图片描述 肉化冻后切成末,冻肉从冰箱里拿出来后用凉水冲洗一下,然后放在旁边,不要用水浸泡,这样化的更快。切好葱花备用...
西红柿
打卤面怎么
打卤
答:
材料:面条(生)适量、猪肉50克、鸡蛋50克、西红柿1个、姜15克、葱15克、淀粉3克、食盐3克、白糖5克、生抽15毫升 西红柿
打卤面
的做法 1 锅中放油,油热后,倒入姜丝爆香 2 倒入肉丝,翻炒至熟后 3 加入切成碎粒的西红柿丁煮开,少加些水 4 放入盐和白糖,生抽,鸡蛋打散在碗中,加少许水...
打卤面
十大经典卤子
答:
7、香菇肉丁卤:香菇肉丁面是一道由肉丁和面条为主要材料做成的菜品,属于面食。准备肉丁、蒜末、香菇丁。先煸炒肉丁,加蒜末后放一点甜面酱和大豆酱的混合物,加入香菇丁,加一点开水,入味后勾芡。鲜香美味的面条酱,浇到煮好的面上,配上一点黄瓜丝就做好了。8、海鲜卤:海鲜
打卤面
以香菇、木耳等...
打卤面
卤子的做法
答:
配料:干豆、干木耳、干香菇、鸡蛋、料酒、酱油、生抽、盐、生粉、水、花椒油。1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开,如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋,如下图所示。5.重新起锅,爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、...
打卤面
的卤汤
如何做
?
答:
一、香菇木耳
打卤
食材准备:鸡蛋1个,香菇适量,黑木耳,黄花菜,酱油,水淀粉,盐,鸡精,葱花,大料适量。打开应用保存高清大图 方法步骤:1、将黄花菜,黑木耳,干香菇泡发待用;2、锅中烧油少许油,放入葱花和大料爆香,然后捞出,下入木耳,香菇和黄花菜炒熟;3、锅足量水,放入酱油,盐,烧...
打卤面
的卤
怎么做
最好
答:
准备食材:五花肉,黄花,木耳,鸡蛋,葱花,生抽,老抽,蚝油,食盐,白糖,淀粉,大料。1、五花肉洗净后切片儿;黄花菜提前半小时用热水泡一下。2、热锅凉油,油热以后下入切好的五花肉煸炒,然后在肉片中放入适量的生抽爆香后,再放入适量的蚝油、老抽,这里老抽可以先放一点点,然后加入开水后大火...
打卤面
是什么面?做法是
怎样
的?
答:
营养不良食谱 口味:酱香味 工艺:煮打卤面的制作材料:主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克 调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克打卤面的特色:味香浓厚。教您
打卤面怎么做
,如何做...
黄花菜
打卤面
的家常做法大全
怎么做
好吃视频
答:
步骤 黄花菜
打卤面
的做法步骤11.新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。黄花菜打卤面的做法步骤22.水烧开后,把黄花放进去焯一下,捞到冷水里浸泡,换上几次水,就这样了,可以安全食用。黄花菜打卤面的做法步骤33.鲜面条一把。黄花菜打卤面的做法步骤44.猪肉切丝,黄花菜捏干水分。黄花菜打卤面的做法步骤55.锅里...
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