虾子的吃法有哪些?答:11干煎大虾 大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克将大虾去须去足, 将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 12.白菜烧虾 原料:白菜,虾,木耳,葱姜蒜少许。 做法:锅里放油,放葱姜蒜爆香,放虾翻炒几下,放木耳和白菜继...
虾的做法有哪些答:<BR>调料 熟大油100克,葱、姜各25克,白糖75克,盐2克,料酒15克。 特色:色红润,味甜咸,肉鲜美。 制作方法: (1)先将虾须、虾头剪去,去掉沙肠沙包,每只虾剁成2段。 (2)炒勺上火把熟大油烧热,将葱、姜(拍松)和虾段放入勺中稍煎,待虾色发红、肉发挺时,烹入料酒,加入鸡汤(适量)、白糖、味精、盐...