番茄酱和辣椒油答:在清水里煮大虾2分钟后,再用凉水冲洗,沥干。保留四只完整 的大虾,其余的都去头剥壳切成半厘米长的段。白煮蛋去壳后,用又将其捣碎,和虾肉拌在一起,再倒入番茄瓤和蒜泥蛋黄酱。在番茄内撒上一点味精,用拌好的蒜泥蛋黄酱涂在番茄内壁上,撒上切碎的细香葱,再将整只大虾放入每只涂上着的番茄内,待凉后即可...
21款精品药膳调治8种妇科病答:原料:草豆蔻20只,山奈5g,子鸭1只(约重2000g),料酒l0g,八角5粒,花椒10g,姜5g,葱l0g,白糖20g,酱油15g,味精3g,食用油50g,冰糖20g。 制法:将豆蔻打碎,同冰糖,八角,用食油炒香,花椒、白糖、葱、姜放人清水400ml,锅上武火烧沸,再移至文火煮25分钟,成为卤汁,将子鸭洗净,放入卤汁液锅内,再放入料洒、...