做法,茄子烧土豆怎么做好吃,茄子烧土豆的家常做法答:1.茄子土豆,看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!2.茄子切段,土豆切块,肉切片(这叫什么组合阿?!)3.在切好的茄子上撒上点盐,然后用手搓软,最后挤出茄子里的水份~4.然后撒上干淀粉,搅拌均匀~5.我顺便把肉也一起扔进去味了下~6.油锅烧热放入味好的茄子和肉,翻炒下~7.然后放入葱蒜爆锅,...
东北地三鲜的做法答:需要:茄子,土豆,虎椒,蒜,淀粉,盐,蚝油,生抽,老抽,白糖,白芝麻 做法: 1.茄子切块,加淀粉腌一会。 2.土豆和虎椒切块备用。 3.调酱汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,一勺淀粉,半勺白糖,半碗清水,搅拌均匀 4.起锅烧油,下土豆煎黄捞出备用。锅里再加点油,下茄子炒软捞出备用。 5.起锅烧油,下蒜...