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团鱼汤有什么好处
甲鱼怎么做着吃最有营养
答:
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用,因而,它历来被视为滋补佳品。鳖肉味甘性平,有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种
功效
。夏季气候炎热,最易伤及人体阴津与气分,此时吃些甲鱼,可起到补益气阴,健脾开胃,增进体质的作用。此外,还适用于阴虚发热、久疟、脱肛、子宫下垂、崩漏、...
团鱼
怎样做汤
答:
2,滋阴补肾之
团鱼
滋肾汤 原料:团鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。做法:将团鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补...
鳖怎么做好吃
答:
功用:滋阴补肾,益气养血。适用于阴血亏虚所致的骨蒸潮热、颧红、盗汗、心烦失眠、痔疮便血、男子遗精、女子崩漏、带下和脾虚气陷所致的气短懒言、疲乏无力、肛门脱垂等。(2)
团鱼汤
原料:鳖500克,羊肉250克,草果3克。姜片、胡椒粉、食盐、味精各适量。用法:将鳖宰杀、洗净,切成小肉块;羊肉洗净,与...
甲鱼怎么做着吃最有营养
答:
回答:鳖,又称甲鱼。它是一种水生爬行动物,无鳃,靠肺呼吸,生活在江河湖海中。每年5、6月产卵时节,鳖长得最为肥实丰满,是食用的大好时机。我国自古把鳖作为美食,周代宫廷膳已有食用它的记载,以后历代都把它当成筵席上的上乘名菜。 鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素...
甲鱼怎么做营养价值高?
答:
(2)
团鱼汤
原料:鳖500克,羊肉250克,草果3克。姜片、胡椒粉、食盐、味精各适量。用法:将鳖宰杀、洗净,切成小肉块;羊肉洗净,与鳖肉一并放在砂锅内。加入草果和适量生姜、清水。先用武火煮沸,再用文火炖煮2小时左右,注意加水,防止烧干。待肉熟烂后停火。酌加少量食盐、胡椒粉和味精。佐餐食用,...
甲鱼怎样做最有营养?
答:
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用,因而,它历来被视为滋补佳品。鳖肉味甘性平,有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种
功效
。夏季气候炎热,最易伤及人体阴津与气分,此时吃些甲鱼,可起到补益气阴,健脾开胃,增进体质的作用。此外,还适用于阴虚发热、久疟、脱肛、子宫下垂、崩漏、...
脚上有外伤的可以吃甲鱼吗
答:
2、失眠、孕妇及产后泄泻 虽然它具有滋阴益肾的
功效
,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是
鳖甲
的堕胎之力比鳖肉更强。3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃 尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则...
团鱼
怎么炖汤
答:
1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出。2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼...
甲鱼
汤
和猪蹄汤一块喝了有事吗
答:
没事,甲鱼又称
团鱼
或憋,它的肉是有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼与猪蹄一同入锅炖制,肉质更加鲜美,香味更加浓郁,因而形成一道美味佳肴。甲鱼炖猪蹄做法:原料:甲鱼、猪蹄、生姜、蒜、干辣椒少许、油、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。做法步骤:1、甲鱼宰杀...
团鱼
怎么炖汤
答:
1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出。2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼...
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