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啤酒焖猪脚怎么做好吃
云南会泽县
炖猪脚
的做法?
答:
3.重新起锅热油,油微热的时候下入冰糖,翻炒至融化,把
猪脚
倒入锅中翻炒几下,加入调味料:草果,桂皮,香叶,肉蔻,陈皮,干辣椒翻炒均匀,倒入
啤酒
,加一勺料酒去腥,再加一勺香醋,
这样
煲出来的猪脚更加软烂,大火煮开后,把猪脚倒进煲汤罐里,等再次煮开,把火关到最小
焖
1个小时...
白煮
猪脚
的做法大全
答:
1、
猪脚
焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,
炖
好后皮也很
好吃
)3、
啤酒
,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。4、
猪蹄
放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢...
猪蹄怎么做
才能做得不油腻?
答:
猪脚
4块、香菜末少许 辅料:
啤酒
1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法:1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火
焖
煮至猪脚熟烂,约1小时。3. 中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出。猪脚有丰富的胶质,...
猪脚怎么做好吃
又香不油腻
答:
1生猪蹄清洗干净后,用刀在前趾处切一刀。2在
猪蹄的
肚子上划一道深深的口子。3纵向切猪蹄方便。4.锅中倒入足量的水,放入姜末,加入适量的精盐,大火烧开,再用小火煮40分钟。5煮好的猪蹄冷却后,反复用水浸泡,去油腻。6将泡好的猪蹄用刀掰成大块。7红辣椒洗净,圈出,蒜切碎。8将切好的猪蹄...
猪脚炖
什么
好吃
五种美味猪脚的做法
答:
如果你觉得油腻的话,可以得过夜以后把上面的油弄干净了再吃。二、
啤酒炖猪脚
准备好猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包和啤酒,先把猪脚焯水并且放入白酒在里面煮开情况干净,接着把猪脚放在有过里面炸,炸了以后放入啤酒等等配料进高压锅,把猪蹄放进去以后选择适合的按键,喜欢什么口味就选择适合的时间即可。
炖猪脚怎么做好吃
答:
【
炖猪蹄
】配方:花生、猪蹄、葱姜蒜、陈皮、盐、冰糖、白醋、老抽、生抽、料酒 1、花生提前放在水里,浸泡2个小时左右,将其泡大。买猪蹄的时候,最好就让老板给你剁好,不然自己回家弄,很麻烦的。2、买回来之后的猪蹄,如果有时间的话,我们最好放在水中浸泡1个小时,
这样炖
出来会更烂,也没...
怎样炖猪蹄
才会又“烂”又好味?
答:
猪蹄好吃
是好吃,但如果猪蹄没有
炖
烂的话,那口感就要大打折扣了,你说要是让你啃猪蹄的时候,左啃右啃就是肉肉就是吃不到嘴,真是急死个人了!所以说在
做猪蹄
的时候,一定要蒸烂煮熟,这样吃起来才更爽口!要想了解怎样才能将猪蹄煮的又烂又好吃,那就接着往下看!
猪脚怎么
煮容易烂秘籍之山楂法...
怎么做好吃
,
啤酒
黄豆
猪脚
的家常做法
答:
制作步骤:1、黄豆提前用冷水泡2小时。2、猪蹄洗干净,劈成两半(卖
猪蹄的
一般可以给劈好,劈开是为了
炖
的比较烂,吃的时候也方便)。3、洗好的猪蹄冷水下锅,放入料酒,水开后煮几分钟,捞出猪蹄冷水激一下(也可以不用冷水激,只是据说这样可以皮更弹,反正我喜欢吃炖的很烂的,所以
这样做
意义也...
猪脚怎么做
,才做出美味而不腻呀?
答:
第二步:准备两大块姜,切片,这个做法姜准备多一点,出锅后,姜片也特别
好吃
哦,老婆大人最爱这
焖猪脚
的姜了,每次都是她把姜给吃完的。第三步:好了,准备开炒,锅中下油,油热后加入姜片爆香,爆香后倒入猪脚,大火翻炒,一直炒,炒到感觉要糊锅了,加少许料酒,然后继续炒。第四步:炒至...
炖猪蹄怎么做
?
答:
分享两道家常菜,省事还
好吃
。一、火腿
炖猪蹄
用料:猪蹄(猪手)700g、黄豆、40g、火腿片50g、生姜2片、清水1500ml、盐2g 制作步骤 1 黄豆提前一夜浸泡。制作步骤 2 猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~制作步骤 3 锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火...
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