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哪种酸奶能做酸奶引子
敢问有哪位朋友能教我自
做酸奶
?
答:
在家喝
自制酸奶酸奶
子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子,皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常
做酸奶
,只不过方法有所不同。原料:...
酸奶自制哪种
菌粉好
答:
有很多童鞋都在问
自制酸奶
的时候菌粉的比例问题。说实话,我真的很……第一,我强烈不建议大家用菌粉
做酸奶
。在我看来,这只是商家进行的一种栓住你的一种手段罢了。我是石家庄的,我开酸奶店的,和食品原料供应商都有联系。他们说从来没听说过自己做的用菌粉的。菌粉的话,
可以
有,从北京定做一个...
酸奶引子
和牛奶的比例
答:
否则,酸奶有可能产生不好的味道,甚至包括苦味。
自制酸奶
发酵有两种方法:一种是购买专门的酸奶发酵菌(剂);另一种是用市售酸奶当
引子
发酵。比较而言,用酸奶发酵菌制作的酸奶口感和营养品质更好,市场上有多
种酸奶
发酵剂售卖,由不同的发酵菌和/或益生菌组成,消费者
可以
酌情选择或更换使用即可。用...
老
酸奶
怎么做
答:
4. 放入酸奶机8到10个小时就
可以
了。小贴士 1.我以前用专门的活性乳酸菌来
做酸奶
,虽然很成功但是口感不佳,所以选择市面上的
酸奶做引子
,是一个非常好的办法,因为市面上的酸奶里有好几种乳酸菌,口感也要好。2.给鲜奶加热倒不是为了消毒,因为鲜奶里哪来的细菌?除非你拆开后保存不当后被细菌...
酸奶
的家庭
制作
方法
答:
酸奶多数时候是商店购买的,但是价格很贵后很多人会学着自己
做酸奶
,其实酸奶的做法是简单的,主要的材料就是牛奶,还要购买做酸奶时使用的瓶子,自己制作时必须注意步骤,还要注意整个过程的卫生,不然会造成奶中产生细菌,患者食用后反而是不利的,那么酸奶的家庭制作方法有哪些呢?家庭自制方法一:夏季30...
自制
老
酸奶
的做法步骤图,自制老酸奶怎么做
答:
到时间后,
可以
将装酸奶的瓶子拿出来晃晃看,酸奶象嫩豆腐一样成块状(此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状)孩子吃建议吃新做的温热的酸奶,经过冷藏钝化的酸奶会象老酸奶一样状态更好。老酸奶也可以预留出10%的量做为下次
做酸奶
的
引子
(无需再添加菌粉了)
做酸奶
用什么牛奶?
答:
问题二:酸奶用什么牛奶做最好 理论上按斤打的那种纯牛奶最好,买回来加热消毒,晾凉了在
做酸奶
。不过只在我小时候见过卖的,现在我就是买超市里的纯牛奶(枕装),你要使用
酸奶做引子
的话,一定要买原味的酸奶,不能使乳酸菌饮料。我一般买凝固性酸奶。买一小盒就够了,以后再做你
可以
再买也...
电饭锅
能做酸奶
吗,如何用电饭锅做酸奶
答:
(我亲测过,酸奶机做出来的酸奶比电饭锅做出来的成功,而且酸奶机也不贵哦,网上四五十元就
可以
买到质量很不错的机器!)
做酸奶
准备的材料:①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②发酵菌粉(网上可以买到,或者可以去超市买老
酸奶做
“
引子
”)做酸奶的步骤:①将电饭锅内胆用...
酸奶
是怎么
制作
成的?
可以自制
吗?
答:
在家喝
自制酸奶酸奶
子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子,皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常
做酸奶
,只不过方法有所不同。原料:...
怎么自
做酸奶
???
答:
在家喝
自制酸奶
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子,皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常
做酸奶
,只不过方法有所不同。 原料: ...
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