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双皮奶怎么做
双皮奶
的简易做法?
答:
主料:牛奶 125ml、鸡蛋 2粒 方法/步骤:1、将蛋黄蛋清分离。
双皮奶
只需用到蛋清。2、将牛奶和糖一起用中火煮沸。使糖完全融化。(注意不要把牛奶烧焦)3、将牛奶倒入碗中放凉。直至表面形成一层奶皮。4、将牛奶倒入另一个容器里,注意不要把奶皮弄破。加入蛋清,并用打蛋器打发。5、将打发的...
双皮奶
的做法
视频时间 03:42
双皮奶
如何简单制作?
答:
用料 主料 蛋清4个 纯牛奶750ml 细砂糖90g
双皮奶
的做法 1.准备材料。2.蛋清分离。3.搅拌蛋清至无絮状,过筛。4.把砂糖加入到蛋清里面,搅匀。5.加热牛奶至沸腾(注意搅拌,以防煮焦),煮好后静置待凉。6.待牛奶变温,加入糖奶混合物,搅拌均匀。7.锅中烧开水,把分装好的奶液放进去,中火,...
双皮奶怎么做
,需要什么材料?
答:
5、用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分离,蛋清稍打散一下。6、用筷子轻轻挑起奶皮,将牛奶倒入容器。7、将蛋清倒入牛奶中,进行顺时针搅拌,后倒入原剩有奶皮的碗中。8、盖好保鲜膜放入蒸锅蒸二十分钟即可。9、依个人口味添加:分别为奥利奥
双皮奶
、草莓果酱双皮奶、红豆双皮奶、原味双皮奶,这样就完成了。
双皮奶怎么做
?
视频时间 01:19
如何自制
双皮奶
?
视频时间 03:42
好吃的炼乳
双皮奶怎么做
好吃又简单,做法
视频时间 00:42
双皮奶
是
怎么做
的?
视频时间 00:40
双皮奶
是如何制作的?
视频时间 03:42
怎么做双皮奶
答:
然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口,把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中,此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。9、把
双皮奶
的碗盖上保鲜膜。冷水入锅,中小火加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用。
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