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卤味香料配方大全
夏天卖什么小吃赚钱快?
答:
凉面、凉皮、煎饼果子、饮品店、米线、凉粉。1、饮品店 冰淇淋加盟店是成功率比较高的一个小本投资创业项目,也是最受年轻人欢迎的一个项目。冰淇淋冷饮加盟店,一般以经营各式冰淇淋、饮品、甜点、小吃为主。目标消费群体庞大,是恋人约会以及朋友聚会的好场所,也是炎炎夏日清凉解渴的好去处。2、凉皮 陕西...
怎么
卤
牛肚
答:
1、卤牛肚的配料 原料解冻。冷冻原料用流水解冻,待原料呈半解冻状态时,进入下道工序。卤汤
配方
:以100kg的原料计算称量。月桂叶100g,良姜150g,胡椒150g,肉桂100g,八角100g,砂仁70g,花椒100g,小茴香100g,白芷150g,丁香70g,黄芪150g,陈皮150g,葱1kg,姜1kg,料酒1kg,盐6kg,糖2kg,味精0.5kg,水150...
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