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十大毒性最强的蔬菜
最佳抗癌蔬菜 抗癌
的蔬菜
有哪些
答:
富含β-胡萝卜素
的蔬菜
有胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等。维生素 在B族维生素中,B2、B6、B12和叶酸等均具有防癌作用。降低化学致癌物质在体内的
毒性
,需要维生素B2参与。据实验研究显示,多吃含维生素B2的食物可防治肝癌。含维生素B2的蔬菜有:新鲜绿叶蔬菜...
臭豆腐对人群的危害你知道吗
答:
臭豆腐含有的亚硝酸盐比较多,经常吃的话会导致癌症的发生哦,而且也会诱发疾病。毒菌破坏神经系统:臭豆腐在发酵过程中,会挥发大量盐基氮,有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随臭豆腐的制作而繁衍其中,而肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是
毒性最强的
蛋白质之一。人们食入和吸收这种...
我国食品安全的现状如何?有何对策
答:
2000 年在北京召开的《中华人民共和国农药管理条例》颁布实施3 周年总结会上, 农业部门将采取措施, 停止批准新增甲胺磷、对硫磷等5 种剧毒农药的登记; 部分省市决定在农药用药高峰之际, 全面禁止在
蔬菜
区销售和使用高毒高残留农药。然而, 在2001 年2 季度国家产品质量监督抽查结果显示, 已被禁止使用的两类高毒...
烧糊了
的菜
能吃吗
答:
不能吃。烧糊了
的菜
属于高温烹饪食中,焦糊后会产生致癌物“苯并芘”,“苯并芘”是一种强致癌物,容易导致食道癌、胃癌等,也可能影响青少年的视力。食用油在200℃左右的高温下产生油烟,油烟携带着大量“苯并芘”。在烤糊的食品中,“苯并芘”的含量比普通食物增加10~20倍。
关于生态环境和自然资源遭到破坏的事例和数据
答:
污染食品的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等,这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、
蔬菜
受到污染,人吃了以后会引起寄生虫病。 化学性污染是由有害有
毒的
化学物质污染食品引起的。各种农药是造成食品化学性污染的一大来源,还有含铅、镉、铬、汞、硝基化合物等有害物质的工业...
介绍一些
蔬菜
水果或其他日常食品对身体的好处
答:
西红柿可以作为
蔬菜
煮熟吃,也可以作为水果生吃,喜欢生吃的人有时会发现,如今的一些大西红柿外表看起来红艳艳的特别可人,咬上一口却发现里面很硬,甚至还是绿色的,水分不多,也没有酸甜口感。据说,有些商贩会用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽
毒性
较低,但长期食用对人体有害。 专...
哪些食物排毒功能
最强
?[健康]
答:
如果确实需要通过外力“排毒”,一定要找出“毒”在何处,然后根据自身具体状况,在医生指导下有针对性地进行“排毒”,且要量力而行。专家一致认为,“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动,其简便易行的方法是:多吃
蔬菜
、水果和杂粮,少食高脂肪食物,同时还要多喝水,保持大便通畅,另外就是要加强...
医生建议癌症患者多吃的四种
蔬菜
,是哪些呢?
答:
花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科
的蔬菜
会降低男性患前列腺癌的危险。不过,吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。4、菇类 日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇中含有一种“β-...
蔬菜
中有哪些主要的天然活性物质
答:
生物活性物质的危害 菌类美味可口,如平菇、香菇等可汤、可菜,很受喜欢,但某些食用伞菌含有多种肼的衍生物(如伞菌氨酸),多为潜在的有毒或致癌物质,一般摄入时对健康造成的伤害很小,但大量摄入就很危险。有些人喜食杏仁,而杏仁中含有
毒性
很强的苦杏仁苷和生氰糖苷,过量食用会有致命的危险。山...
什么食品抗癌效果
最强
?
答:
前不久,世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单,虽然这是一张食品榜,但它揭示出的六种最健康食品和
十大
垃圾食品,相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。 在3年的时间里,世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究,评选出了最佳
蔬菜
、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、...
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