55问答网
所有问题
当前搜索:
冷冻扇贝肉的家常做法
冷冻扇贝
怎么去腥味?
答:
速冻
扇贝肉
可以通过加料酒或者大蒜去腥味。具体
做法
:先将扇贝肉解冻,清洗干净,然后将水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水去腥,再在热锅加油,下姜蒜辣椒爆香,加入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒粉即可。扇贝的营养成分非常丰富,因此对人体来讲有很高的营养价值。
扇贝肉
咋样清洗?怎么做好吃?
答:
扇贝是大家都很喜欢的一种海鲜,
做法
也很多,不论是配上蒜蓉蒸,还是把
贝肉
取出来炒,都是非常美味的。扇贝应该怎么处理?1、把
冷冻的扇贝
自然解冻,千万不要把它泡在温水里,这样是会影响口感的。解冻完毕之后,把扇贝先放在水龙头下,刷洗外壳上的泥沙,这样等会儿处理的时候,就不会有脏东西流到...
干的
扇贝肉
怎么做好吃
答:
材料:青椒4个、扇贝肉250克。干的扇贝肉
做法
如下:1.备好青椒和扇贝肉,首先将
冷冻扇贝肉
放放清水里浸泡3~5分钟,把表面的冰化开。2.然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。3.全部处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净。4.锅中倒入清水,滴少许料酒,放入洗好的...
贝壳肉怎么做好吃?
答:
放入蒜蓉辣酱 8.煸散,煸出香味和红油 9.倒入煎熟的贝肉、烹入少许绍酒、加白糖调味 10.出锅前可以用少许水淀粉勾芡收汁,撒上鲜麻椒淋几滴醋出锅即可装盘
冷冻扇贝肉
半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蠔油、糖、花生油
做法
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。
蒜蓉蒸
扇贝
怎么才能让粉丝不烂
答:
做法
二 食材准备
冷冻扇贝
6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。制作步骤 1、冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把
贝肉的
内脏,也就是看上 蒜蓉粉丝蒸扇贝 去黑乎乎的东西去除,再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用;2、用料酒将收拾好的
扇贝肉
腌制片刻;3...
扇贝肉
怎么做好吃?
答:
扇贝的做法
有很多种,其中的做法是麻辣扇贝,需要的材料如下:主料:
扇贝肉
300克。辅料:辣椒粉2茶匙,桂皮1小段,香叶3片,八角2粒,蒸鱼豉油2茶匙,蚝油1茶匙,白糖半茶匙,花椒粒20粒,花椒粉适量,白芝麻1茶匙。麻辣扇贝的做法步骤如下:1、扇贝肉摘去沙囊,洗净备用。2、先来做一个简单的辣椒油...
扇贝肉
怎么做凉拌
答:
扇贝肉
怎么做凉拌 小葱拌扇贝肉 主料:扇贝400克、小葱150克 辅料:醋1勺、酱油1勺、蚝油1勺
做法
1、我们将扇贝洗干净了,然后就是蒸熟,将皮去掉了,备用。2、然后将葱摘洗干净了,然后切成段。3、然后就是将扇贝和小葱放到比较干净的盆里面,倒入六月鲜酱油。4、然后就是倒入蚝油,再放入醋...
扇贝
猪肉馅饺子
的做法
答:
扇贝猪肉馅饺子
的做法
方法/步骤 先准备适量
扇贝肉
,
冷冻的
和现扒下来的都可以,清洗4~5次,沥干水分备用。再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。然后再加少许猪肉馅 接下来就是包饺子了,没啥技术含量。与其它馅的饺子一样包好就行。最后锅里烧水,把...
扇贝的
保存方法
冷冻 扇贝
如何保存
答:
2、如果扇贝不能及时食用需要冷冻的话,尽量不要对扇贝进行清洗,直接撒盐冷冻就可以了。清洗扇贝会导致口感大打折扣,而且会降低扇贝的鲜味,烹饪的时候肉质就会变得松软失去嚼劲,用水洗还会增加扇贝滋生细菌的风险。3、烹饪
冷冻扇贝
之前要先将扇贝取出来解冻,具体
做法
是用冷水浸泡扇贝使其慢慢融化,而且...
怎么做
扇贝肉
好吃又简单
答:
炒扇贝 原料:小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔
做法
:1、扇贝洗净,快速焯一下,收拾干净。2、先把蒜苔清炒一下备用。3、油锅里放姜丝,放
扇贝肉
,随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右。4、出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。扇贝的功效和作用:1、健脑...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜