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六大营养素中产热最多的是
哪两种
营养素
主要起到调节身体机能的作用?
答:
维生素和矿物质具有调节身体机能的作用。身体机能是指人的整体及其组成的各器官,系统所表现的生命活动。人或动物各生理组织构成的整体。
人类食物
营养
是否满足需求的基本标志是
答:
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的
产热营养素
提供的。食物中能
产生热量的营养素
有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。人体热量 人体在生命活动过程中,一切...
什么是营养和
营养素
?
答:
在无机盐中占人体总重量大于0.01%的无机盐称为常量元素。而总重量小于0.01%的称为微量元素。碳水化物,脂肪和蛋白质在体内经氧化分解产生一定量的热能,以满足人体的热能需要,被称为
产热营养素
。营养素种类根据其化学性质和生理作用分为五大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。1、蛋白...
中国
营养
学家怎么评论赖宇凡的饮食革命。
答:
其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称为“宏量
营养素
”;矿物质和维生素因需要的相对较少,在膳食中所占比重也较小,称为 “微量营养素”;矿物质中有 7 种在人体内含量较多,叫做“常量元素”,有 8 种在人体内含量较少,称“微量元素”。这些营养素在体内有三方面功用:一是供给...
人可以只吃一种食物生活吗?
答:
不可以。人是一个复杂的高级动物,人的生存是需要多种营养的。如下所述:人体需要的
六大营养素
人体正常的生命活动是靠营养物质维持的,营养物质又称营养素,它可以提供人体生长发育、维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量。营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的,这些食物只有在人体食用、消化...
称量40多克的试片有20毫克的误差我想问问。如何确定是不是天平的问题...
答:
碳水化合物、蛋白质和脂肪是提供能量的基本物质,又被称作为三大
产热营养素
。由于蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量较大,又称为宏量营养素。矿物质—就是我们常说的钙、锰、碘等, 有21种之多。 通常我们说把人体需要少的叫微量元素如铁、锌等; 而把需要
多 的
叫常量元素如磷、钠、钾等。最...
健康周刊 | 糖尿病人主食吃越少越好?专家提醒:常见
六大
误区要警惕
答:
误区一 主食摄入越少越好 在总热量控制的前提下,应放宽主食量。主食为最廉价、直接的能量供应源。主食摄入过低,肌体会分解蛋白质、脂肪
产热
,进一步造成三大
营养素
代谢紊乱,甚至产生酮症酸中毒。有人认为饭(即主食)属于碳水化合物,应当少吃。而肉蛋类副食不含糖,多吃点无妨,其实不然。肉蛋的主要...
热量是怎样计算出来的?
答:
1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物产生4千卡的热量,1克蛋白质产生4千卡的热量,维生素、矿物质不能
产生热量
。计算食物的热量需要了解食物中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量,然后根据各
营养素产热
的系数计算出食物的热量。值得注意的是,食物烹调过程
中
的烹调油也应计算在内。
红薯做成面有哪些
营养素
不被流失
答:
可诱发各种生活习惯病和大肠癌,因此作为食物纤维蕴藏
丰富的
红薯,得到越来越
多的
人们喜爱和追捧。 红薯淀粉
中
的红薯含有多种人体需要的
营养物质
。每500克红薯约可
产热
能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,...
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