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八大菜系之首是鲁菜还是川菜
中国
八大菜系之首是
什么
答:
中国
八大菜系之首是鲁菜
,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表;明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大,是八大菜系之首。鲁菜是技法最多的菜系,有60多种之多,而且很难掌握,是所有菜系中最考验功底的,并且鲁菜一直是覆盖人口最多,覆盖地域最广的菜系,中国1/2的人口,...
为什么
川菜是八大菜系之首
答:
川菜
并不是八大菜系之首,中国
八大菜系之首是鲁菜
。自宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表;明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大,是八大菜系之首。鲁菜是技法最多的菜系,有60多种之多,而且很难掌握,是所有菜系中最考验功底的,并且鲁菜一直是覆盖人口最多,覆盖地域最...
中国
八大菜系之首是
什么
答:
中国
八大菜系之首是鲁菜
,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表;明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大,是八大菜系之首。鲁菜是技法最多的菜系,有60多种之多,而且很难掌握,是所有菜系中最考验功底的,并且鲁菜一直是覆盖人口最多,覆盖地域最广的菜系,中国1/2的人口,...
八大菜系之首是鲁菜还是川菜
答:
其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国八大菜系。
鲁菜
即
山东菜系
,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为
八大菜系之首
。
八大菜系之首
(中国八大菜系正确排名)
答:
东江菜又称客家菜,用料以肉类为主,原汁原味带汪,讲求酥、软、香、浓。注重火功,以炖、烤、煲、_见称,尤以砂锅菜见长。八大菜系排名第一
鲁菜是八大菜系之首
,中国的"八大菜系",即鲁菜、
川菜
、粤菜、苏菜、闽菜蠢肆仔、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜,是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味,是中国...
八大菜系之首
(中国八大菜系正确排名)
答:
八大菜系排名第一
鲁菜是八大菜系之首
,中国的"八大菜系",即鲁菜、
川菜
、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜,是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味,是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系,是八大菜系之首。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒...
中国
八大菜系之首是
哪个 中国八大菜系之首是什么
答:
1、中国
八大菜系之首是鲁菜
。中国有着八大菜系,这八大菜系都是中国饮食菜系的宝物。目前公认的八大菜系之首是鲁菜,鲁菜的历史非常的悠久,口味菜品都非常的齐全独特。2、宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表;明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大,是八大菜系之首。鲁菜起...
八大菜系
中的
川菜
为什么能排第一?
答:
川菜
的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名,菜式调味多变,形式多样,醇香浓郁,主要以麻辣调味著称,代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。川菜的特 川菜是中国汉族传统的
八大菜系
之一,川菜中又可分为三派,分别是蓉派、渝派、盐帮派,蓉派包括川西成都、...
鲁菜是八大菜系之首
吗,为什么?
答:
虽然如此,从营养学的角度来看,川菜本身是十分不健康的,过油过咸食材不新鲜,添加剂过多
是川菜
最大的弊病,对于肥胖人口的增加,高血压高血脂的人数的增加,国内食品问题日益严重的今天,川菜目前的这种口味必定不能长久。总而言之,
鲁菜是八大菜系之首
,但是有名无实,粤菜和川菜在挑战鲁菜的地位,国际...
鲁菜是八大菜系之首
吗,为什么?
答:
虽然如此,从营养学的角度来看,川菜本身是十分不健康的,过油过咸食材不新鲜,添加剂过多
是川菜
最大的弊病,对于肥胖人口的增加,高血压高血脂的人数的增加,国内食品问题日益严重的今天,川菜目前的这种口味必定不能长久。总而言之,
鲁菜是八大菜系之首
,但是有名无实,粤菜和川菜在挑战鲁菜的地位,国际...
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