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八公山豆腐的由来
八公山豆腐的
传说典故
答:
刘安大惊,疑是神仙,便求长生不老妙方,老人说是吃了用磨碎大豆做成的食物。刘安如法炮制,得
豆腐
。从此,豆腐之法就从
八公山
下传播开来。 还有另一种传说:刘安炼丹配料时,不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里,不一会,奇迹出现了,只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状,继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。刘安求长生丹...
八公山豆腐的
传说典故
答:
八公山豆腐的
传说与淮南王刘安有关。西汉时期,相传淮南王刘安为求长生不老遣人在八公山下以八公山山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,在制作过程中不慎将石膏掉进炼丹容器中,结果仙丹未得却意外的发明出豆腐,后称之为“八公山豆腐”。八公山豆腐是选用八公山地区的黄豆和八公山山泉水,经过选料—浸泡...
八公山豆腐的
历史
答:
八公山豆腐
起源于安徽的淮南地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作
豆腐的
技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。详细见词条:http://...
八公山豆腐的
历史
答:
豆腐来源
于公元前164年,刘安被封为淮南王,都邑设在寿春(今安徽寿县城关)。刘安好道,一直琢磨怎么就能长生不老,他不惜重金招纳数千方术之士,在今天的
八公山
上谈仙论道,著书炼丹,他们用山中的清泉水磨制豆汁,又用豆汁培育丹苗,不料仙丹没有炼成,倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应,形成鲜嫩绵...
淮南王发明
豆腐的
典故
答:
八公中的修三田大胆地尝了尝,觉得很是美味可口。可惜太少了,能不能再造出一些让大家来尝尝呢,刘安就让人把他没喝完的豆浆连锅一起端来,把石膏碾碎搅拌到豆浆里,一时,又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是
八公山豆腐
初名“黎祁”,“离奇”的谐音。后来,仙丹...
什么是
八公山豆腐
,是哪里的特产?
答:
豆腐起源于安徽的寿县地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带,叫做“
八公山豆腐
”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作
豆腐的
技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。据明代著名医学家李时珍的《本草...
关于
豆腐的
传说
答:
相传
豆腐
为西汉时期的淮南王刘安所发明。公元前164年,刘安被封为淮南王,得了封赏闲来无事开始琢磨怎样能长生不老。刘安好道,他不惜重金招纳数千方术之士,他把当时有名的苏非、李尚、左吴、田由、晋昌、雷被、毛被、伍被等八人都收入麾下,号称“
八公
”。他们常聚在楚山谈仙论道,著书炼丹...
豆腐的由来
是怎样的?
答:
他们取山中“珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁,又以豆汁培育丹苗,不料炼丹不成,豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。当地胆大农夫取而食之,竟然美味可口,于是取名“豆腐”。北山从此更名“
八公山
”,刘安也于无意中成为
豆腐的
老祖宗。 自刘安发明豆腐之后,八公山方圆...
豆腐的
发源地是哪里
答:
豆腐起源于安徽的寿县地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带,叫做“
八公山豆腐
”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作
豆腐的
技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。八公山豆腐始于西汉淮南王刘安等...
豆腐
是谁最先发明的?
答:
,香嫩麻辣,腊香扑鼻。而“冰糖螺豆腐”,则为滋阴降火,怡疗神经衰弱的民间风味补品…… 就这样,在长期的社会发展中,问世于寿县
八公山
的豆腐,终于传遍神州大地,并逐渐形成中国
豆腐的
八大系列:一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品...
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