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以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()
吃
什么
东西会食物中毒
答:
并不是人吃了
细菌污染的
食物就马上会发生食物中毒,细菌污染了食物并在食物上大量繁殖达到可致病的数量或繁殖产生致病的毒素,人吃了这种食物才会发生食物中毒。因此,发生食物中毒的另一主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。
食品中的
水分及营养条件使致
病菌
大量繁殖,如果食前彻底加热,杀死
病原菌
的话...
哪三种食物用醋泡有益于身体健康
答:
并不是人吃了
细菌污染的
食物就马上会发生食物中毒,细菌污染了食物并在食物上大量繁殖达到可致病的数量或繁殖产生致病的毒素,人吃了这种食物才会发生食物中毒。因此,发生食物中毒的另一主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。
食品中的
水分及营养条件使致
病菌
大量繁殖,如果食前彻底加热,杀死
病原菌
的话...
蜈蚣养殖教程
答:
(2)对于配套自繁自养的饵料动物,在养殖过程中应注意饲养环境、饲料、饮水等中不要使用一些可能致蜈蚣生病的**,如重金属性药物、某些消毒药水等,同时要保证饲养土、饵料、饮水甚至空气不被病源体
污染
,一旦发现染病饵料动物应分析检查致病原因或
病原菌的
种类、可能的感染范围,以决定该批饵料动物是否能使用。 (3)对于...
中国环境
污染
问题的分析
答:
据流行病学调查,我国空气
污染
导致呼吸系统疾病发病率的归因百分比为30%以上。据20个统计资料较全的大中城市分析,每年因大气污染所致慢性支气管炎患者为150万人,呼吸系统疾病死亡人数为2.3万人,肺心病患者17.7万人,肺心病死亡人数1.3万人。酸雨污染。由于我国迄今尚未对燃煤产生的二氧化硫采取有效
措施
,而煤炭消耗量不断...
关于
食品
安全的知识
答:
食品
安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
餐饮卫生管理制度
答:
(3)杀灭病原菌。杀灭
病原菌的措施
主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的
熟食品
和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。 (四)化学性食物中毒的预防(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,因而常发生误用,误食而造成中毒。因此,要加强对有毒物品的管理,...
中毒专项应急预案
答:
(2)控制细菌的
污染
,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。 (3)杀灭病原菌。杀灭
病原菌的措施
主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的
熟食品
和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。 (四)化学性食物中毒的预防 (1...
食物中毒的应急预案
答:
(2)控制细菌的
污染
,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭
病原菌的措施
主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的
熟食品
和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。(四)化学性食物...
垃圾的种类和危害益处有那些?
答:
污染
食品
的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等,这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、蔬菜
受到污染
,人吃了以后会引起寄生虫病。 化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的。各种农药是造成食品化学性
污染的
一大来源,还有含铅、镉、铬、汞、硝基化合物等有害物质的工业...
简述我国土壤
污染的
现状
答:
这些有害化学物质将近1/2会残留在土壤中,随着时间的推移,在生物、非生物以及阳光等共同作用下,有害化学物就成了土壤中的组成成分,种植在土壤上的农作物又从土壤中吸收有害物质,在植物根、茎、叶、果实和种子中积累,通过食物,人体和动物食用后就会引发
各种疾病
。2、重金属元素导致的土壤
污染
农用...
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