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什么是黑茶,为什么叫黑茶
什么是黑茶
?喝黑茶有什么作用?
答:
黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉,干燥五道工序,其中渥堆是形成黑茶品质的关键,渥堆中的水热作用,微生物发酵作用使茶色油黑或黑褐,故称黑茶。至于最佳,个人认为品茶跟其他艺术一样,个人有个人的欣赏角度,普洱茶,广西六堡茶名气较大,湖南
黑茶,
湖北老青茶也不错,水温方面,由于...
什么是黑茶
黑茶介绍
答:
1、
黑茶
为后发酵茶,因成品茶外观呈黑色故得此。2、黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称。3、由于...
何为
黑茶,
详细说明
答:
最早的黑茶是由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就
是黑茶
的由来。...
黑茶是什么
茶
答:
[2]“黑茶”二字,最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。藏茶
是黑茶
的...
黑茶是什么
茶
答:
黑茶是后发酵茶。
黑茶,
所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理后再进行堆积发酵,青毛茶在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列的变化,茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色,滋味变得浓醇,消除了粗涩味,最终变成黑色的茶叶。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。
什么叫黑茶
答:
黑茶
(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(...
什么叫黑茶
?
答:
“黑茶”二字,最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。藏茶
是黑茶
的鼻祖...
黑茶是什么
茶
答:
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。一、黑茶的历史。最初出现在西汉,源于长沙马王堆汉墓出土的“一笥茶”是渠江皇家薄片,是安化黑茶起源。后出现于唐代1034年,已经有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为
黑茶,
六大茶...
黑茶
产地 黑茶产地在哪里
答:
黑茶的介绍 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。烘焙
是黑茶
初制中最后一道工序,通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。黑茶一般原料较粗老,加之...
哪些
是黑茶
答:
什么是黑茶,黑茶
包括哪几种茶?黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶包括哪几种茶?黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶...
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