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人体必需的两种脂肪酸
脂肪酸
有哪些
答:
脂肪是由一个甘油分子支架和连接在其支架上的三个分子
的脂肪酸
组成,其中甘油的分子结构比较简单,而脂肪酸的种类和长短却各不相同,因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸。脂肪酸是脂肪分子的基本单位,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对
人体
有益:单不饱和脂肪酸主要是油酸,它具有降低坏的胆固醇(LDL),提高好的...
除了鱼虾类还有什么食物多含EPA
答:
EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写,是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为
人体必需脂肪酸
。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA,但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少,远远不能满足人体对EPA的需要,因此必须...
脂肪酸
的活化形式是
答:
多不饱和脂肪酸是
人体必需脂肪酸
,必须由食物供给,常说的ω-3脂肪酸就是一种多不饱和脂肪酸,主要由二十二碳六烯酸,也就是DHA和二十碳五烯酸EPA构成。DHA又被称为护脑专家,它是人脑的主要组成成分,能够增强学习和记忆功能,也能增强免疫功能,还能预防脑组织萎缩和老化,对眼睛也有益处。EPA能够...
不饱和
脂肪酸
是什么
答:
橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高,
人体
需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。 葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份,其他
两种脂肪酸
含量不多。三种...
人体
为什么不能合成
必需脂肪酸
?写出你所知道的必需脂肪酸
答:
人体
不能向
脂肪酸
中引入超过▶️9的双键
食物中含有
人体所需的
六种营养物质是 、 ...
答:
5、膳食纤维:膳食纤维能够提高人体的免疫力,平衡体内的荷尔蒙,比如说绿豆、木耳、海带、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物。6、脂类:必须通过食物供给的脂肪酸。n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸是
人体必需的两种脂肪酸
。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d6...
什么是单不饱和
脂肪酸
答:
多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等;其中亚油酸、亚麻酸为必需脂肪酸。含多不饱和脂肪酸较多的油有:玉米油、黄豆油、葵花油等等。 1.亚油酸的作用 亚油酸是
人体必需脂肪酸
,它具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死、预防胆固醇造成的胆结石和动脉硬化的作用。 但是,如果亚油酸摄取过多...
脂肪酸
,脂质,脂肪有什么区别,联系?
答:
但在脂质代谢正常的情况下无须过分限制,因为胆固醇也是
人体
不可缺少的营养物质。 鱼油中的EPA和DHA EPA和DHA 这
两种脂肪酸
都是多不饱和脂肪酸。近年来它们之所以引起人们重视是因为发现居住在北极圈内的爱斯基摩人的膳食虽然以鱼、肉为主,脂肪、能量和胆固醇摄入量都很高,但冠心病、糖尿病的发生率和死亡率都远低于...
不饱和
脂肪酸
和饱和脂肪酸哪个好哪个不好
答:
饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是
人体所需的
一种营养素,但人体的需求量并不多。不饱和脂肪酸是构成
人体脂肪
的一种脂肪酸,是
人体必需的脂肪酸
。不饱和脂肪酸能维持细胞膜的相对流动性,保证细胞的正常...
第二章 脂质
答:
脂肪酸可以发生氧化和过氧化,不饱和脂肪酸在双键处可以发生加成如卤化和氢化。
人体
及哺乳动物能制造多种脂肪酸,但不能向脂肪酸引入超过▲ 9 的双键,因而不能合成亚油酸和亚麻酸。因为这
两种脂肪酸
对人体功能是必不可少的,但必须由膳食提供,因此被称为
必需
脂肪酸。 类二十碳烷或称类二十烷酸,是由 20碳 PUFA...
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