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五花肉炖笋干怎么做好吃
笋干怎么做
比较
好吃
答:
1、
五花肉
、
笋干
提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、
炖
料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中)。6、锅中放少许油,放入焯过水的五花肉稍微煎一下...
前几天,我买了点
干笋
片,却不知道
怎么
吃好,炒了一点,又不
好吃
,请教下怎...
答:
2、我这次是高压锅做的,如果家里没有高压锅就用炒锅啥的,时间久一点就是,放的水量也要多一点,过程还是一样,大火
煮
好用小火
炖
,然后再大火收汁。3、盐看自己口味,别先放哦,泡好的
笋干
还是会有点咸度滴 4、
五花肉
跟肉皮放油里煎一下会香一点哦 笋干做菜注意事项及存放:1、笋干一定要提前...
笋干
菜蒸肉的做法,笋干菜蒸肉
怎么做好吃
,笋干
答:
2.把泡好的
笋干
清洗干净,
五花肉
切小块。笋干很吃油水,必须得用五花肉才
炖
得香 3.锅烧热,把五花肉放里面小火炒,炒到吱吱冒油的状态,往锅里加点糖,炒到糖略微变颜色,加花椒,葱姜,老抽,料酒,盐炒香。这个菜不用放油,因为五花肉本身就很油 4.把切好的笋干放进去,添水,太火烧开,小...
干竹笋
泡好后
怎么做好吃
?
答:
干竹笋
泡好后与
五花肉
一起做菜是绝配,
笋干
烧肉超
好吃
,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 1. 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。 2. 将泡发好的竹笋切段。 3. 五花肉切块。 4. 凉水下锅,烧开后2分钟捞出沥水(焯...
干竹笋怎么做好吃
法大全
答:
青椒1个,大蒜、生姜、酱油等适量做法:1、提前一天将准备好的
笋干
用清水泡发,并且把笋干改刀,切成厚薄差不多的片状。2、最好选择
五花肉
来炒,
这样
吃起来味道更好。将五花肉切成片清洗干净。3、将青椒、大蒜、姜处理一下,切成片备用。4、锅内放入适量的食用油烧热,先放入猪肉煸炒至变色后,...
笋干
烧肉的做法过程
答:
12.再倒入炒锅,收干水分,到此
笋干
烧肉就完成了。笋干烧肉制作小贴士 1.用高压锅炖肉,水量不要大,因高压锅不舍水。如无高压锅,水要加足够,中途最好不要加冷水。2.要想笋干又软又香,一定先泡,然后压,再泡,最后与
五花肉
一起
炖
。4款笋干菜肴的
好吃
做法 一、笋干炒肉的做法 笋干菜肴的制作...
笋干怎么做
?
答:
食材:
笋干
200克、猪肉100克、青椒1个,大蒜、生姜、酱油等适量 做法:1、提前一天将准备好的笋干用清水泡发,并且把笋干改刀,切成厚薄差不多的片状。2、最好选择
五花肉
来炒,
这样
吃起来味道更好。将五花肉切成片清洗干净。3、将青椒、大蒜、姜处理一下,切成片备用。4、锅内放入适量的食用油烧热,...
炖肉有点苦
怎么
办
答:
3、猪肉洗净,切块备用。4、香菇洗净切块备用。5、
笋干
泡好之后,焯一下水,然后捞出来切段备用 6、砂锅倒油,小火加热,倒入姜片、葱白煎一会。7、加入
五花肉
翻炒至变色。8、加入酱油提色。9、加入笋干。10、加入香菇片。11、加入适量温水。12、加入冰糖,少许盐,稍微拌一下。13、大火烧开后转小...
笋干
烧肉里放什么调料做出来更
好吃
?
答:
将猪肉(
五花肉
或其他部位)切块,用开水焯水去血沫;锅中放油,加入糖,小火炒至糖色变深,加入猪肉块翻炒上色;加入姜片、葱结、八角、桂皮等香料,炒出香味;倒入料酒去腥,然后加入酱油调色调味;加入泡发好的
笋干
,翻炒均匀;加入足够的高汤或清水,水量要没过食材;大火烧开后转小火慢
炖
,期间...
莫干山
笋干 如何
吃
答:
笋干焖
肉1:选料一:肉要选
五花肉
,所谓五花肉就是你数有五层的.就是五花.要新鲜,看上去舒服的.二:笋肯定要好笋干,差的味道就要大大折扣了.乡下买的就好了.超市那种不
好吃
.没有可以来我店里买.呵呵三:其它的配料:蒜子.姜.八角.冰糖,盐,鸡精.啤酒.干辣椒.老抽{建议海天老抽}2...
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