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买的猪肉炒不烂怎么办
妈妈上夜班,想给妈妈做一些食补的菜??有谁知道??高分的!
答:
1、西芹洗净切成小段,如果
买的
西芹太粗,可以用刀从中间分开,细长的小段炒起来更易入味。海米要事先泡一会,加点料酒更好。2、炒锅放少量油烧热,先下姜丝炒一下,放海米再炒几下,然后把西芹放入,如果先将西芹用开水焯一下最好,不焯就要多炒一会,炒的时候可以稍微洒点水在锅里。3、最后放...
你家过年都吃什么菜?
答:
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。过年的习俗有哪些 年夜饭,除夕夜的年夜...
广州有什么好吃的
答:
早茶基本上是最最出名的了!广州的早茶点也遍布大街小巷,适合下里巴人的,也适合阳春白雪的,不同的人群总能找到适合他消费和品味的早茶馆!早茶的内容也是超级丰富,比如各种粥,有牛肉粥、艇仔粥、及第粥、猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等,还有各种肠粉,有牛肉肠、
猪肉
肠、鲜虾肠、鸳鸯肠等,各种饺,有鲜...
粽子的由来
答:
为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名...
“民以食为天”,有关食物的历史故事有哪些?
答:
”诸葛亮心想,看来罪在我身上,
怎么
能牵连无辜军民呢,并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想,终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊,将牛羊肉斩成肉酱,拌成肉馅,在外面包上面粉,并做成人头模样,入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边...
潮汕有什么特色小吃
答:
潮州春饼、银屏蚝烙、牛肉粿条、牛肉丸、肠粉。一、潮州春饼 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜和肉再经过油炸而食。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。
春节各地都有什么特色美食?
答:
1,山东 我老家是山东的,山东过年一定有的就是饺子和过年菜,饺子是素馅的,寓意素净平安一整年,煮饺子的水,一定要比平时放的多,这叫来年的日子绰绰有余,过年菜就是猪血,豆腐,白菜粉条一锅煮,简单好吃,最最最最的重头戏就是羊肉汤了,羊肉很鲜但是不膻,很香但是不腻,肉质很烂但是不黏,...
母亲节给妈妈做饭的菜谱?
答:
-烧五花肉或直排,不放盐。墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉,切块,锅里放油,先
炒肉
(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精...
贫血能吃羊肉吗
答:
8、
炒
前半小时,用酒腌着,就会很嫩;9、在烧牛肉时加入几粒凤仙子,肉就容易煮烂,可节省时间和燃料;10、先在老牛肉上涂上一层干芥末,次日再用冷水冲洗干净,即可烹调,这样
处理
后的老牛肉肉质细嫩容易熟
烂
。注意:腌渍一会要同一方向搅拌。煮牛肉时放入几个新鲜的山楂,很快就把牛肉煮得又烂又不散,还增加了肉的...
...早上起来疼得厉害,且痰多痰黄…特别难受,请问我这是
怎么
了?急...
答:
制作:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。 2,糖姜片、糖姜水: 糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己...
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