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买回来的凉粉要焯水吗
各城市各地区都有哪些正宗的美食?
答:
炒河粉是广州著名传统的风味小吃,制作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己制作,炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅,还
需要用
筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。4. 艇仔粥:艇仔粥一开始是为这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,配料有生鱼片...
木耳泡了12小时有毒吗?
答:
炒食和
焯水
后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象,是因为泡发时间过长导致木耳被微生物污染。因为在环境温度较高的情况下,泡发木耳(包括银耳、香菇、蘑菇等菌类)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋
凉粉
等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。
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