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买了老母猪排骨怎么办
猪
排骨
炖了两个小时,没顿烂,
怎么办
答:
可能是误
买了老母猪
或多年公猪的
排骨
,炖不烂、煮不香。熟了也棒棒硬,难吃。高压锅伺候,将就吃吧,下次买肉一定到大超市或品牌店购买。
吃
老母猪
肉有什么害处
答:
而肥猪肉则皮薄、细白,毛孔浅小.
母猪
的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;而肥猪瘦肉纹路细短清晰,呈水红色,水灵细嫩。母猪的
排骨
弯曲度大,背脊骨筋突出...
老母猪排骨
和普通猪的区别
答:
在选购猪肉时,消费者应仔细观察肉色。新鲜、健康的猪肉呈鲜红色或粉红色,无斑点,而颜色暗红则可能表示肉质较差,不宜
购买
。新鲜猪肉应有轻微的腥味,但不应有强烈异味或臭味。若猪肉的腥味或异味明显,应避免购买。购买回家后,观察煮猪肉的汤汁;若汤汁清澈透明,且散发出鲜香,则表明猪肉新鲜。
买来一份
排骨
经烹饪后其肉总是绞不烂,是死猪肉吗?
答:
不一定是死猪肉。但是肉质肯定有问题,原因是多方面的,也可能是生猪育肥期饲料中过多添加了抗生素的原因
红烧
排骨
的肉为什么这么硬啊???烧的时候注意些什么???
视频时间 00:20
为什么老说
母猪
肉不能吃
答:
母猪
的
排骨
弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样液体渗出;肥猪的骨髓中则无黄色油样液体.母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍,外面显得干涩,不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙,猪蹄粗大且磨得扁平。
母猪
肉很...
母猪
肉为什么不能吃?怎样变别?
答:
而肥猪肉则皮薄、细白,毛孔浅小.
母猪
的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;而肥猪瘦肉纹路细短清晰,呈水红色,水灵细嫩。母猪的
排骨
弯曲度大,背脊骨筋突出...
菜市场有
老母猪
的
排骨
吗
答:
菜市场有
老母猪
的
排骨
。现在市场上有很多卖猪肉的地方,菜市场和超市里面都有卖,每次买肉的时候都会选择在超市里面买。那有的小伙伴们就在问母猪肉排骨是什么样子的这个问题,其实自己觉得母猪肉它是不能够吃的。那小伙伴买肉的时候一定要挑选好。
有些
排骨
为什么炖不烂?
答:
不是炖不烂,是时间不够长,
排骨
做好之后,一般都要炖三十五分钟左右,所以时间短就会不烂。
为什么
母猪
的肉绝对不能吃
答:
只不过,由于市面上出售的母猪肉绝大多数都是种猪,其繁殖的时间比较长,肉质比较老,在口感上肯定要和成长年龄比较短的公猪有很大区别。所以,从医学和营养学的角度来说,母猪肉正常使用不会对身体造成危害。不过至于很多消费者关注的,被养殖场淘汰掉的雌性种猪,也就是很多人俗称的“
老母猪
”,在有...
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