茶叶冲泡答:红茶发酵程度较高,在冲泡时建议选择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温需用刚烧开的沸水,焖泡时间为3~5分钟,在品饮时可以添加牛奶、蜂蜜、柠檬等调味,以丰富红茶口感。 !乌龙茶 乌龙茶茶气芳香,在冲泡时需得遵守“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”的原则,茶具选择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温用刚烧开的沸水,焖...
扫盲贴,一文读懂肉桂,岩茶入门必饮答:品种:乌龙茶。 滋味:肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香,入口醇厚回甘咽后齿颊留香。 二、品质特征 1.干茶:条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。 2.茶汤:橙红,清澈明亮,茶香辛锐持久。 3.叶底:匀整,肥厚软亮,绿底红镶边。 三、冲泡方法 1.准备:将茶具准备好,110毫的...
喜欢喝茶的你,知道茶具的正确用法吗?答:4.闻香杯,顾名思义,是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套,再加一茶托则成为一套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。 5.茶船,用来放置茶壶的器具,可以增加茶具的美观,又能防止茶壶过热而烫伤桌面。 6.公道杯,茶壶多以陶质、瓷质为主,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮...