没有刺的鱼有哪些答:龙利鱼不仅没有刺,而且肉质鲜美,适合用于制作各种美食。 3.鳜鱼 鳜鱼也是一种无刺的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,适合清蒸、煮汤等多种烹饪方式。 4.石斑鱼 石斑鱼是一种大型无刺海鱼,肉质细嫩,口感鲜美,适合清蒸、煮汤等多种烹饪方式。 5.金枪鱼 金枪鱼是一种常见的无刺海鱼,肉质细嫩,口感鲜美,适合制作寿司、生...
常见海鱼的名称与区别答:适合红烧、香煎,味道鲜甜,肉质紧实、嫩滑,有软刺,无腥味,煎炸特别香。 5.龙利鱼 适合香煎、清蒸,鱼肉肉质口感非常细嫩,没有刺,市面有用龙利鱼冒充的,龙利鱼越大越贵。 6.马友鱼 适合清蒸、香煎,鱼肉入口细腻、嫩滑,脂肪含量高,越大的越香,鱼刺不是很多。 7.银鱼 适合香煎、清蒸,只有一根主刺,鱼肉...