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TBHO是什么意思
TBHO是什么意思
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TBHO是现在提倡比较广泛的一种抗氧化剂
,溶点和沸点较高而特别适用于煎炸食品。同时TBHO还具有良好的抗细菌、霉菌的作用,可增强高油水食品的防腐保鲜效果。可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面等,最大使用量为0.2g/kg。在应用上TBHO与BHA、BHT、维生素E复配使用可达到最佳效果,抗氧化性能比单独使用...
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