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NKPA鱼子酱怎么吃
俄罗斯
鱼子酱怎么吃
和保存
答:
(1)取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块 (2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末,薄面包片烤成金黄色。(3)在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞,垫入生菜,放上
鱼子酱
,置于盆内。(4)蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。
NKPA鱼子酱怎么
样保存
答:
鱼子酱可以通过灭菌(50~70度,1~2个小时)来延长保存期限,但会产生橡胶般的异味,口感也会变得比较轫。
当鱼子酱罐头打开后,最好一食而尽
,最多也只可保存2天。你可以存放在冰箱里,密封。不要放在那种可以被阳光照射的地方。我觉得还是尽量早点吃完好,放久了味道也不好。48小时内搞定吧。
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