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8寸巧克力慕斯蛋糕的做法
8寸巧克力慕斯的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
1. 先制作
慕斯
里的戚风垫片。2个蛋的6寸戚风量放在
8寸的
模子里做,这样烤出来整好可以切成两片垫片,这个方法是和聪明神武的异海姐学的,省料省时省事,感谢异海姐的分享。两个蛋,把蛋黄和蛋清分开。2. 蛋黄加10克细砂糖 3. 用手抽搅散,打到颜色稍稍变浅。4. 8克可可粉和45克热水搅匀成...
八寸巧克力慕斯蛋糕
怎么做如何做好吃
答:
8.300克淡奶油中加入20克糖,打发至有纹路出现即可。9.将200克淡奶油和80克牛奶搅拌均匀,小火煮至微沸。10.加入掰碎的
巧克力
,搅拌至融化 11.加入泡软沥水的鱼胶片。隔热水搅拌均匀至鱼胶片完全融化。将巧克力液彻底放凉。12.分次加入打发的淡奶油。翻拌均匀成
慕斯
液。放入冰箱冷藏1小时。13.烤好...
巧克力
相关
蛋糕
有哪些?
答:
8寸巧克力慕斯蛋糕的做法
准备好食材备用 请点击输入图片描述 把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热 请点击输入图片描述 放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)请点击输入图片描述 再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用 请点击输入图片描述 加入500克淡...
巧克力慕斯的做法
视频时间 01:48
慕斯蛋糕
怎么做?需要什么材料?
答:
做法
:1、工具是
八寸
裸蛋糕盘,4个。用方子里
蛋糕的
分量即可做四层,成品切开时很好看。2、将做好的蛋糕片脱模后晾凉,依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。3、现在做
巧克力慕斯
液:将三片吉利丁泡软后放入温牛奶中拌匀,和酸奶以及打至6、7成发的淡奶油中拌匀,加入融化的黑巧克力液,拌匀...
八寸巧克力慕斯蛋糕的
作法
答:
巧克力慕斯
液
的做法
1、吉利丁片在冷水中泡软,加入30克鲜奶,隔水加热至融化 2、将巧克力加入130克鲜奶中,加热融化,凉凉 3、将吉利丁液加入到2中,混合均匀 4、淡奶油加40克白砂糖打至六分发 5、将巧克力吉利丁液和淡奶油4混合均匀,装入保鲜袋中备用 制作
慕斯蛋糕
1、
8寸
蛋糕切2片,8寸蛋糕...
八寸
大白色
巧克力慕斯蛋糕的做法
答:
主料:蛋黄2个 ,蛋白2个,热水45克 ,吉利丁片2片,低筋面粉50克 ,白砂糖10克,白砂糖30克 ,植物油30克,可可粉8克 ,牛奶60克,淡奶油340克,黑
巧克力
200克。1. 第一步,先做戚风垫片。两个蛋,蛋白蛋黄分别打进两个无水无油的盆里。2. 蛋黄加入10克白沙糖,用手抽打散,打到颜色变...
巧克力慕斯蛋糕的做法
是什么?
答:
12、巧克力满意的温度大约在50度左右,搅拌到吉利丁片完全融化。13、淡奶油加入糖粉打到六分发。14、倒入放了吉利丁片的巧克力奶液。15、翻拌均匀成为慕斯液。16、蛋糕用模具切片。17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。18、最后在上面在筛上一些可可粉。19、
巧克力慕斯蛋糕
成品图如下 ...
巧克力慕斯蛋糕
最正宗
的做法
是什么?
答:
【
巧克力
方形
慕斯蛋糕
】(成品蛋糕尺寸:约17.5cm*17.5cm*7cm)此配方也可制作8英寸圆形蛋糕一个配料:分蛋海绵蛋糕坯:低筋面粉100克,鸡蛋4个,细砂糖65克(加入蛋清),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油40克巧克力乳酪慕斯馅:黑巧克力150克,牛奶300克,蛋黄3个,奶油奶酪(cream cheese)60克,细砂糖...
巧克力慕斯蛋糕
怎么做
视频时间 00:26
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10
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