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250g阿胶糕辅料配比
250g
东阿阿胶能做多少
阿胶糕
?
答:
这个具体要看你加的其他
辅料
的多少,一般来说,一斤阿胶可熬出3.5-4.5斤
阿胶糕
,
250
是可应该能做2斤到3斤。
阿胶
怎么吃?
答:
阿胶250克
,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却...
阿胶糕
是怎么做出来的
答:
阿胶糕
是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或...
阿胶
做法
答:
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成
阿胶糕
,以下是具体做法:用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁
250g
,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g 1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33...
手工
阿胶
做法
答:
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成
阿胶糕
,以下是具体做法:用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁
250g
,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g 1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33...
做
阿胶糕
需要准备哪些食材原料?
答:
食用油:食用油用于涂抹模具,防止糕点粘模。可以选择无特殊气味的食用油,如大豆油、玉米油等。综上所述,制作
阿胶糕
需要准备的食材原料包括阿胶、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖、糯米粉、水和食用油。在制作过程中,可以根据个人口味和需求,适当调整各种食材的
比例
,以达到最佳的口感和营养...
怎么熬制
阿胶糕
答:
1、熬制
阿胶糕
的方法:准备红枣、阿胶、核桃和喜欢的
辅料
。将红枣和核桃炒至微干,倒入阿胶和其他材料进行熬制。等阿胶开始拉丝之后放入容器,冷却后切成小块即可食用。2、阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的...
固元膏的
配料
及制作方法
答:
固元膏的做法:
配料
:东阿
阿胶
500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克 1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小...
好
阿胶糕
的鉴别方法
答:
这些
辅料
加上阿胶熬制完成都以一斤的
配比
计算的话,大约一斤阿胶能出5斤
阿胶糕
。(会有误差,配比不一样产出也会有区别,而且会有损耗)以一斤阿胶出5斤计算,暂且阿胶算2000元,即墨黄酒40元,核桃仁算60元,冰糖算20元,红枣算50元,黑芝麻算40元,枸杞50元,我所给出的价格不算上等好的辅料,但...
阿胶糕
有酸味怎么回事 阿胶糕有点酸还能吃吗
答:
阿胶糕
有酸味怎么回事 正常的, 加工熬制阿胶糕需要用黄酒,所以有一定的酸味。但是也不排除变质的可能性
辅料配比
说一下,还有就是可能枣有点酸,或者就是阿胶的问题 有可能辅料有防腐剂,防腐剂和红枣一起就会变酸!阿胶的泡制有问题,黄酒要上等好的,甜与苦或酸是用辅料配比有问题。阿胶糕酸是...
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