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10斤糖醋蒜配料表
正宗
糖蒜10斤
的
配料表
答:
正宗糖蒜10斤的配料表:大蒜10斤、白糖4斤、盐200克、香醋100克
。具体做法如下:1、新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来,外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了,只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜,用清水浸泡,这一步...
10斤糖醋蒜
最佳比例
答:
10斤糖醋蒜的比例是10斤的蒜、0.6斤的盐、3斤醋、1.6斤糖
。糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色,但是红糖不能代替白糖,口感会有点苦,可以适当加红糖来调色。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子...
腌
10斤糖醋蒜
的配方
答:
1、准备白糖800克、水10斤、盐350克、香醋650克、生抽100克
。2、大蒜剥皮洗净晾干。3、撒盐腌制四个小时左右。4、在锅里面倒入清水,然后把准备好的生抽、香醋、白糖、盐、花椒、八角都放入锅中开始熬煮,先开大火烧至沸腾,然后关火让它自然冷凉之后倒入蒜中。5、将做好的糖蒜密封放置一晚上味道会...
十斤糖醋蒜
的配方
答:
配料:1、大蒜十斤;2、白醋两斤;3、糖三斤;4、生姜适量;5、八角适量;6、干辣椒适量;7、盐适量
;做法:1、将大蒜剥皮,清洗干净,沥干水分后切成蒜瓣;2、热锅凉油,放入适量的八角和干辣椒,爆香后放入准备好的大蒜瓣,翻炒至表面微微发黄;3、加入白醋、糖和盐,将火开大,一直翻炒;4、...
甜蒜的腌制方法
10斤蒜
怎样
配料
答:
1. 制作10斤糖醋蒜时,
所需的比例为:蒜10斤、盐0.6斤、醋3斤、糖1.6斤
。2. 糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的混合,建议使用红糖而非白糖,因为红糖可能会带来微苦的口感,适量添加红糖可调整颜色。3. 制作前需将蒜浸泡在冷开水中24小时,之后沥干水分备用。4. 准备一锅凉水,加入酱油、醋、花椒...
十斤糖醋蒜
的配方
答:
一、
配料
准备 - 大蒜:
10斤
- 白醋:2斤 - 糖:3斤 - 生姜:适量 - 八角:适量 - 干辣椒:适量 - 盐:适量 二、制作步骤 1. 剥皮的大蒜清洗干净,沥干水分后切片。2. 热锅凉油,加入适量八角和干辣椒,爆香后放入大蒜片,翻炒至表面微微发黄。3. 加入白醋、糖和盐,开大火翻炒。4. 醋...
10斤糖醋蒜
的制作方法和配方
答:
10斤糖醋蒜
的制作方法和配方如下:材料:10斤新鲜大蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐。1、首先把去掉鲜蒜的毛根,梗部留三厘米左右即可,之后,再把大蒜外面的皮剥掉,留下两三层里面的嫩皮就可以了。2、把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中,加入100克盐进行腌制,腌制两天时间即可。3、两天后把腌制...
糖醋蒜
的腌制方法
10斤
怎么
配料
答:
糖醋蒜
的腌制方法
10斤配料
如下:新鲜大蒜5000克(即10斤)、米醋或陈醋3000毫升、白糖1000克、生抽100毫升、食盐适量,还可根据个人口味添加少许干红辣椒或花椒等香料增加风味。首先,要挑选饱满、外皮完整且未发芽的新鲜大蒜,这样腌制出来的糖醋蒜口感更佳,保存时间也更长。将大蒜的外皮剥去几层,留下最...
糖醋泡蒜
的
配料
方法
答:
1、
糖醋蒜
的
配料
比例是:
10斤
鲜蒜大约用1.6
斤糖
和3斤醋和0.6斤盐。2、糖醋蒜做法 (1)把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水。(2)捞出后,加入100g食用盐腌制3天,每天翻动1次。(3)把白糖放入醋中搅拌融化,三斤左右,用500g醋和250g糖。(4)将腌制好的蒜用清水冲洗拎干...
糖醋大蒜头
腌制方法
答:
糖醋蒜
的两种
配料
比例:1. 用大蒜的重量作为配料基准:腌制
10斤
新鲜大蒜所需的糖醋盐比例约为1.6
斤糖
、3斤醋和0.6斤盐。2. 用大蒜的个数作为配料基准:糖醋盐的比例应为蒜头总量的10%盐、53%食醋和16%白糖。制作方法:1. 取新鲜大蒜,剥去外皮,清洗干净后放入盆中,加适量清水和盐,浸泡1小时...
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