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龙井是乌龙茶还是绿茶
龙井
、
乌龙和
碧螺春各
是
什么茶?
答:
龙井,
绿茶
,产于杭州一带。原本只有龙井村产的才叫龙井茶。后来,附近一带产茶的,都把自己的茶叫做龙井。乌龙茶,是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。主要产于福建一带,铁观音就是乌龙茶。碧螺春,也是绿茶,茶叶是卷曲成一团团的。
铁观音、
龙井茶
等
属于乌龙茶
类吗?
答:
回答:铁观音
属于乌龙茶
,
龙井是绿茶
。茶叶在制作工艺上未经发酵的茶叫绿茶,乌龙茶属于半发酵的茶,全发酵是红茶,武夷山的岩茶大红袍、安溪的铁观音、台湾的洞顶乌龙、以及广东的凤凰单枞
都是乌龙茶
。乌龙茶有降压减脂的功效。
龙井属于绿茶还是
红茶?
答:
龙井属于绿茶.铁观音茶应是乌龙茶.绿茶即不发酵茶
。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶...
龙井茶是乌龙茶
吗
答:
不是。1、制作工艺不同。
龙井茶是绿茶
,没有经过发酵的过程;而乌龙茶则是半发酵茶,需要经过杀青、萎凋、摇匀、半发酵、烘焙等工序制成。2、外观与口感不同。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,具有"色绿、香浓、味甘、形美"四大独特特点;而乌龙茶的色泽青褐如铁,汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜...
龙井茶和
碧螺春茶以及
乌龙茶
等有什么样的区别,怎么区分呢?
答:
龙井和
碧螺春都
属于绿茶
,而
乌龙茶
则属于青茶。西湖
龙井茶
外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差...
龙井
与
绿茶
有什么区别
答:
龙井是
汉族传统名茶,
属于绿茶
,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖
龙井茶叶
为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一...
龙井茶属于乌龙茶
吗?两者有什么区别?
答:
第一、
龙井绿茶
,不
属于乌龙茶
。第二、两种茶的加工方法不同;第三、两种茶的特征不同:绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,...
龙井茶和乌龙茶
的口感有哪些不同?制作工艺有什么差异?
答:
龙井茶和
乌龙茶是
中国茶叶中的两种非常著名的茶类,它们各自具有独特的口感和制作工艺。首先,从口感上来说,龙井茶和乌龙茶有明显的不同。
龙井茶属于绿茶
类,其口感清爽、鲜嫩,带有浓郁的豆香或栗香。喝起来有一种清新宜人的感觉,回味悠长。而乌龙茶则属于青茶类,其口感醇厚、甘甜,带有明显的果香...
龙井茶是绿茶
还是红茶
答:
龙井茶是
中国传统名茶,著名
绿茶
之一。龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶小知识:龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井...
龙井属于
什么茶种是红茶
还是绿茶
答:
龙井茶
严格意义上来说
属于绿茶茶
种
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