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黑米面怎么做好吃
黑米粉馒头
的
好吃
做法
答:
酵母1/4小匙
黑米
馒头的做法 1、揉面:粉类、糖、酵母拌匀,然后加水,揉成大致光滑的面团。2、醒面:揉好的面团盖上盖子,静置醒发20分钟,这一过程主要是让面团松弛,水与面糅合得更为均匀。3、醒好的面团用擀面杖擀开,折叠,如是反复3到5次。4、然后把面团擀成方形,卷成长条,用手搓成光滑...
黑面的做法和配方
答:
1、原料:酵母4克,
黑米面
100克,面粉400克。2、准备好所用食材,酵母用温水化开,黑面倒入面粉中搅散搅匀。3、化好的酵母倒入面粉中搅开,再一点点倒入温开水,边倒水边用筷子搅拌面粉揉成面团扣盖饧15分钟。4、将面团再次揉至光滑,加盖保鲜膜,放置在温暖处发酵。5、发酵好的面团,面板撒黑米面...
黑米
面粉的做法 黑米面粉
怎么做好吃
答:
黑米
面粉
怎么做好吃
1、准备食材:黑米150克,面粉400克,酵母2克,温水200克,白糖2汤匙。2、首先将黑米清洗干净,放入锅中蒸熟备用。3、再来和面,面粉中加入酵母,边倒温水边搅拌,先搅拌成棉絮状,再和成面团。和好后放一边饧面。4、黑米蒸熟后取出稍微放凉,加入2汤匙白糖,搅拌至白糖融化,黑米馅...
黑米怎么做好吃
答:
1、我们准备好一碗
黑米
,将黑米提前浸泡一夜。浸泡好后将水倒掉,然后打入两个鸡蛋,接着放入榨汁机中,再加入300毫升清水将其打成黑米糊。2、然后我们准备一个大盆,盆中倒入300克面粉,3克食盐,再加入3克酵母粉搅拌均匀。接着我们往面粉里倒入打好的黑米糊,一边倒一边搅成絮状,搅成絮状后我们下手...
黑米面
馒头的做法
答:
1. 将
黑米面
和普通面粉混合在一个大碗中。2. 在温水中加入白糖和盐,搅拌至溶解。3. 将干酵母撒在温水中,稍微搅拌一下,然后静置5分钟,等待酵母激活起泡。4. 将泡沫状的酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成面糊状。5. 用手揉成一个光滑的面团,然后盖上湿布静置30分钟至1小时,发酵至两倍大小。6...
黑米
面条的做法,自制黑米面条
怎么做好吃
答:
1.面粉,
黑米
,盐,菜心,熟鸭蛋一个 2.黑米我头一晚睡觉前洗干净,用一点水浸泡 第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊 3.面粉放入面条机,启动面条机,选择1挡,点开始 缓慢的加入黑米糊 在10分钟之内,我们的面条就做好了 非常的简单把!4.在出面条的同时,我用烧锅开始烧水 面条...
黑米
凉面的做法,黑米凉面
怎么做好吃
,黑米凉面
答:
黑米
凉面的做法步骤77.加入清水,搅拌均匀、黑米凉面的做法步骤88.和成面团,醒发半小时以上。黑米凉面的做法步骤99.启动压面机,压成规整的面片。黑米凉面的做法步骤1010.调5档,出面片,出条。黑米凉面的做法步骤1111.锅子烧开水,煮熟,投入凉水中,过凉。黑米凉面的做法步骤1212.牛肉切片,圣女果切开...
黑米
面饼的做法
答:
1、盆内放入
黑米面
和白面。2、温水冲泡酵母粉,静置五分钟。3、给面粉分次加水,搅拌成絮状。4、揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵。5、经过一夜的发酵,面团明显膨胀,手指扎进面内没有回缩,说明发酵成功。6、把面团放案板上揉搓排气。7、把面团搓成一个长条。8、切成几个大小...
黑米面
馒头的做法
答:
黑米面
馒头的做法如下:食材:黑米面50克,小麦粉160克,酵母粉2克,水适量。工具:蒸锅,小盆,刀,筛网,小碗。第一步,首先准备出适量的酵母粉,将其放入一个小碗中,向其中冲入温度差不多为30度左右的温水,同时再准备一个盆,放入黑米粉和小麦粉,将其混合好用筛网过滤一遍。第二步,将化好...
开水烫面的
黑米
馒头,
怎么做
出锅才能蓬松柔软呢?
答:
一、
黑米
馒头搅拌成絮状之后,再用手把面粉揉成面团,等到面团的表面非常光滑之后,再把容器上盖上一层保鲜膜,发酵到两倍大的时候就可以了,一般时间都是在40分钟左右。醒好的面团体积也是非常大的,这个时候用手扯一下,就能够看到蜂窝孔,所以发较好的面团,需要拿到案板上用手揉搓,这样才能够起到...
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