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黄骨鱼豆腐汤的家常做法
黄骨头豆腐汤的做法
,黄骨头豆腐汤怎么做好吃
答:
1克
黄骨鱼炖豆腐的做法
1.去内脏的黄骨鱼。2.老豆腐,其它配料准备。3.黄骨鱼,洗净沥水。4.倒入深盆中,加料酒,一半白胡椒粉,拌匀腌20分钟。5.老豆腐用淡盐水浸泡备用。6.大蒜,生姜,小米椒,香葱改刀。7.锅中注入油,入大蒜,生姜,小米椒。8.翻炒出香味后,腌好的黄骨鱼一一下锅。9...
怎么
做黄骨鱼豆腐汤
答:
黄骨鱼豆腐汤
食材:黄骨鱼、嫩豆腐。 调料:姜丝、油、芹菜、食盐、鸡精。
做法
: 1、黄骨鱼洗净后热油下锅,煎至两面金黄。 2、姜丝爆香后,加入一大碗开水(务必用开水,是熬出奶白浓
汤的
关键),中小火,煮至鱼汤变白。 3、嫩豆腐切小块,加入鱼汤中,煮约3分钟。 4、加入芹菜丁、适量食盐、鸡精调味即可。
黄骨鱼
煲汤怎么做营养好
答:
1、先把
黄骨鱼
洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟 2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用 3、香菇洗净后切成二半备用 4、白
豆腐
切成适量大小置于盘中备用 5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用 6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至100...
黄骨鱼汤
怎么做好喝又营养
答:
第1步、新鲜
黄骨鱼
一条,处理干净,用盐水浸泡一下,容易清除鱼表面的黄色部分,
豆腐
切小块,白玉菇50克,小葱一颗,生姜切片。第2步、不粘锅中放少许油,放入黄骨鱼煎一面上色后再翻面,两面都煎上色(注意煎鱼的时候放入锅中不要着急翻动,晃动,一面完全上色再翻面,这样鱼皮不会掉)。第3步...
黄骨鱼炖豆腐
答:
黄骨鱼炖豆腐
补充蛋白质、补钙、补充维生素、补充微量元素。4条鱼清洗干净,用1勺盐腌半小时。葱姜蒜半个辣椒切好备用,嫩豆腐1.5元。1-中火煎好鱼。2-加葱姜蒜炒香。3-倒入酱汁,加2碗热水。4-汤煮5分钟加豆腐。5-再煮3分钟加辣椒蒜叶。6-1分钟后加半勺盐和胡微精出锅。2勺生抽+2勺...
黄骨鱼
和什么煮汤最好
答:
做法
:1、
豆腐
切块备用;2、
黄骨鱼
清洗干净,控干水分,双面抹少许盐;3、锅中油烧热,放入姜片爆香;4、放入黄骨鱼双面煎至微黄;5、砂锅中倒入适量开水,把煎好的黄骨鱼和姜片放入砂锅中,大火烧开,转小火;6、当汤煮至有些奶白色放入豆腐,十分钟后放入枸杞再煮两分钟;7、放入盐调味。怕腥的...
黄骨鱼豆腐汤的做法
答:
姜适量。步骤:1、准备好所有材料。2、放油烧热把姜炒香。3、下
黄骨鱼
,一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出,把多于的油倒掉。4、把黄骨鱼和生姜片倒入锅里,加上适量的清水。盖上盖子大火煮开,中火煮至20分钟。5、煮至汤发白后,加入
豆腐
煮至5-分钟左右。6、放适量盐调味即可。
黄骨鱼
怎么煲汤
答:
黄骨鱼
煲
汤的做法
把鱼洗净后,放切好的姜和料酒腌制 开中火,放油(可多放)放鱼慢慢煎,两面煎好之后放入煲汤的锅内,开大火 倒入烧开的热水,放
豆腐
、香菇,姜片,待汤再次烧开一会,盖上盖子,把火调到最小 等豆腐炖到出现蜂窝,放盐、枸杞、紫苏、姜,盖上盖子,过一会再关火 小贴士 煲...
黄骨鱼
煲汤怎么煲
答:
4平底锅热油把鱼煎至表面金黄。5加入姜丝煎炒出香味。6把鱼和姜一起移入大点的锅中,加入开水烧沸腾后转中火煮20分钟左右。7煮至锅中水呈奶白色时加入
豆腐
大火煮2分钟。8最后加入适量胡椒粉,盐和芝麻油调味即可。注意事项 做鱼汤要先把鱼煎过才能煲出香味浓厚呈奶白色的汤。三、
黄骨鱼
只有一条...
黄骨鱼豆腐汤
怎么做?
答:
汤的
味道更鲜美。此时加入焯过水的豆腐同煮,注意,整个过程千万别盖锅盖,否则,鱼体散发出来的腥味,会随水蒸气重新压回锅内,影响汤的鲜味 继续猛火煮至汤又白又浓时,用盐,味精调味,不必加其它过多的调味料,加点胡椒粉,葱花增香即可,美味可口的
黄骨鱼豆腐汤
就
做
好了 ...
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