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黄骨鱼怎么炖好吃又简单
黄骨鱼好吃
的四种做法
答:
1、先把
黄骨鱼
洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟。2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用。3、香菇洗净后切成二半备用。4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用。5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用。6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至...
黄骨鱼怎么
做
好吃
答:
黄骨鱼
做法:第一步,备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步,将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。备好锅加油烧热,将黄骨鱼直接下锅煎煮了。第三步,锅中留油,加葱姜和干辣椒爆香了,将豆瓣酱下锅翻炒。放...
黄骨鱼怎么
吃
答:
1、将
黄骨鱼
杀好洗净,在鱼身上划几刀,用厨房纸吸干表面水分。2、葱白切丝,姜切片,蒜拍碎。3、鱼装盘,上面放切好的姜片和葱丝。4、淋上料酒,撒上少许盐。5、蒸锅上汽后将鱼放入蒸笼,大火蒸8分钟,关火后别立即开盖,再焖3分钟。6、蒜末、辣椒圈、热油浇在鱼身上,撒上葱花,加入适量...
婆婆买了几斤黄骨鱼,
黄骨鱼怎么
做鲜香
美味又
下饭?
答:
2、接着热锅冷油(热锅冷油的目地是为了后期煎鱼不会粘锅),下入
黄骨鱼
煎一下(煎的过程中不要用勺子去碰,这时候黄骨鱼非常容易碎)3、煎到黄骨鱼微微变色放入生姜葱(有的人会过早的放入生姜葱,这样容易把生姜葱炸糊,因为煎鱼也需要一定的时间),待鼻子闻到香味放入酱油 4、见酱油均匀裹...
黄骨鱼
味道鲜美,在家应该
怎么
做?
答:
5、放入豆腐,把豆腐都覆盖在鱼的上面,不用翻炒,让豆腐尽量都浸在汤汁中,大火再烧10分钟左右即可出锅
,美味的豆腐炖嘎鱼就做好了,配上一碗米饭,再浇上点汤汁,真的很美味。这道菜是我的拿手好菜之一,我经常在家里做,孩子每次都特别喜欢吃,鱼肉鲜美,豆腐入味,出锅的时候再撒上一点香葱,...
怎么
煲
黄骨鱼
汤
视频时间 00:25
黄骨鱼
汤
怎么
做好喝又营养
答:
第1步、新鲜
黄骨鱼
一条,处理干净,用盐水浸泡一下,容易清除鱼表面的黄色部分,豆腐切小块,白玉菇50克,小葱一颗,生姜切片。第2步、不粘锅中放少许油,放入黄骨鱼煎一面上色后再翻面,两面都煎上色(注意煎鱼的时候放入锅中不要着急翻动,晃动,一面完全上色再翻面,这样鱼皮不会掉)。第3步...
清汤
黄骨鱼怎么
做比较
好吃
?
答:
焯水:在锅中加入足够的水,放入姜片和料酒,水开后将
黄骨鱼
放入锅中焯水,去除腥味和血沫。焯水大约1-2分钟后,捞出黄骨鱼,用清水冲洗干净。煮汤:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的黄骨鱼,再次加入姜片和葱段,大火烧开后转小火慢
炖
。去浮沫:汤面上浮起的白沫要及时撇去,保持汤清澈。调味...
黄骨鱼
汤
怎么
做好喝又营养
答:
1.黄花鱼宰杀,去内脏,洗净备用。2.生姜切片。3.锅内热油,爆香姜片,加水烧开,依次放入
黄鱼
、海鲜香菇,加盐、酱油、料酒
炖
40分钟。皇姑鱼鲜虾白豆腐汤 材料 白豆腐1块,刀额新对虾300g(喜欢可以多放点虾),黄鱼2条(3、4块即可),香菇、香葱、姜(姜也可以),盐,料酒。工作方法 1.黄花鱼...
番茄
黄骨鱼
汤番茄黄骨鱼汤的做法
答:
首先,准备所需材料:
黄骨鱼
(建议选用刺少的,野生黄骨鱼颜色偏黄)、北方番茄两大个、一小块老豆腐、几片姜和两条葱。调味料则包括适量的盐和胡椒粉。步骤如下:在汤锅中加入清水,放入切好的姜片和黄骨鱼一起煮沸。随后,将西红柿切成块状,加入锅中,转为中小火慢
炖
约十分钟。最后,待汤煮沸...
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