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黄瓜的腌制方法大全
5斤
黄瓜腌制方法大全
答:
1、黄瓜洗净晾干,将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2—3小时
。2、蒜、姜切片,盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。3、将腌好的黄瓜沥去盐水,放入盆中调制好的汁中。4、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨出香味后即可关火,冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀,腌制12小时即可食用。
黄瓜
泡菜
的腌制方法
答:
将准备好的黄瓜放入一个干净的玻璃罐中,并倒入腌料
。确保黄瓜完全浸泡在腌料中。盖紧罐子,将其放置在阴凉避光的地方。腌制时间因黄瓜的大小和个人口味而异,一般需要 3-5 天。储存和享用 腌制完成后的黄瓜泡菜可以冷藏保存长达数周。食用前,可以将其捞出沥干,然后与其他菜肴搭配享用。黄瓜泡菜可以...
家庭小
黄瓜的腌制方法
答:
1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天
。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。4.把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用。家庭小黄瓜的腌...
黄瓜的腌制方法
和配方
答:
1、食材配方:新鲜嫩黄瓜10根约1800g,醋250g,生抽250g,冰糖160g,盐40g,大蒜头2整个,老姜1块,朝天椒8个。2、黄瓜切成5cm左右的小长条。所有黄瓜切好撒上盐拌均匀,腌4-5小时,控一下水分。
腌制
过程中可以翻一下拌一下黄瓜。4-5小时后沥干
黄瓜的
水分。3、酱汁:大蒜生姜切片,朝天椒也可以...
如何制作
腌制黄瓜腌制黄瓜的方法
答:
1、主料:
黄瓜
1600克。2、调料:食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。3、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。4、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,
腌制
5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。5、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备...
黄瓜的腌制方法
答:
1、将
黄瓜
洗净,擦干表面水分后切成小拇指长的小段。2、向切好的黄瓜上撒两勺盐,
腌制
5小时左右。3、大蒜剥皮切片,生姜洗净切片,备好适量朝天椒和泡椒。4、碗中放入生抽、白醋、白糖、蒜片、姜片、泡椒和朝天椒配置调料。5、将配制好的调料和已经腌制好的黄瓜拌匀,再腌制五小时即可。
黄瓜
怎么
腌制
又脆又好吃
答:
第一步:
黄瓜
清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后
腌制
一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:大约腌制半小时之后...
黄瓜的腌制方法
酸甜脆
答:
1、腌脆
黄瓜
,先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。2、将黄瓜用清水洗净,切掉两头,切成两公分长的小条,将姜切成片,蒜去掉皮,可以用刀将蒜切成两半,这样更入味。3、先将黄瓜条放入碗中,放入适量的盐腌一个小时。4、将黄瓜里腌出的水分倒掉,将蒜和姜放入碗中。5、另取一个小锅,先往锅中...
黄瓜
咸菜
的腌制方法大全
答:
1、小
黄瓜
洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水,放在帘上阴凉通风晾一天。2、蒜姜去皮切片。3、尖椒用盐腌上。4、锅内放800g酱油,200g醋,200g冰糖,花椒八角煮开、晾凉。5、找个无水无油容器,黄瓜放入,加上蒜和姜片,尖椒,再放入白酒,盖上盖入冰箱保存。黄瓜咸菜就腌好了。
酸
黄瓜的腌制方法
简单
答:
做法:1、黄瓜洗净,芹菜、茴香、蒜洗净。2、黄瓜放在碗中,然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,之后在放上一层黄瓜。3、锅中烧水,加盐搅拌,将盐水倒入盛有黄瓜的碗中,之后盖上盖子,等待
黄瓜的腌制
。当碗中出现泡沫的时候,放在冰箱中冷藏一段时间,就可以食用了。做法二...
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