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麻辣虾用什么配菜
干锅
麻辣虾
的做法 麻辣干锅虾的做法步骤
答:
1、主料:
虾
半斤、黄瓜半根、藕一小段、辣椒适量、葱适量、花椒适量、小茴香适量、姜适量、蒜适量。2、将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋!3、轻轻的把筋弄掉.也可用牙签挑掉。4、配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香!5...
麻辣虾
的做法
视频时间 00:40
怎么做
虾
锅怎么做好吃,在家怎么做虾锅的家常做法
答:
麻辣虾锅 原料:带头大虾1磅,
配菜(我用了菜花,藕片,鱼丸,甜不辣,杏鲍菇,口蘑,黄瓜)
,香菜,火锅料,豆瓣,米酒,生抽,花椒,辣椒,糖,葱姜,香叶 做法:1. 大虾洗净控干,去须,尖刺头,虾线,背部开刀;其他配菜处理切好 2. 菜花加点油,盐,辣椒粉,花椒粉,350F烤15分钟;藕片两边...
虾尾入味的
麻辣虾
尾
答:
麻辣尾虾配菜:黄瓜+洋葱+藕+虾尾
配料:蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒做法:1、锅中清水倒入虾尾加入料酒和葱结姜片大火煮开,这样可以去腥捞出虾尾用冷水冲洗一下。2、锅中热锅热油炸黄瓜段和藕片,炸熟捞出备用。3、锅里留少许底油炒小龙虾底料和配料,小火慢炒不要开大火炒容易把底料炒糊。4、加入洋葱一起...
麻辣虾
怎么做啊?
答:
麻辣虾的做法:1)活虾。2)用剪刀把虾头尖部位,和虾须剪掉备用。3)蒜沫,姜沫,红色的是豆瓣酱。
准备的配菜有:去了头尾的豆芽,蒜段,葱段,芹菜段
,人工菌,腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。4)先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱,至油是红色即可。5)做好豆瓣酱,用小碗装好...
香脆
麻辣虾
的做法
答:
1、北极甜
虾
洗净沥水,放在干净的不锈钢盆里,依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油,抓匀,放在一旁腌制10分钟入味。2、香芹、干红椒切段,大蒜拍碎,备用。3、油入锅烧热,下入腌好的虾开始炸,直到虾两面金黄后捞出备用。炸虾后的虾油可以一会儿炒
配菜
用。4、热锅倒适量虾油,一次性下入芹菜、...
麻辣
的水煮虾做法步骤是
什么
?
答:
基尾
虾
芹菜 豆瓣酱
麻辣
豆 花椒,干红椒,大蒜,生姜 花椒油,白胡椒粉,白糖 麻辣水煮虾的做法 虾开背去虾线洗干净,芹菜洗干净切段,干红椒,大蒜,生姜切好。1小勺豆瓣酱和1小勺麻辣豆也准备好 锅里放油,除了虾和芹菜不要放进去,把所有
配菜
放进去炒香 炒香之后加水,等到水沸腾。水沸腾...
麻辣虾
做法是怎么做的
视频时间 00:45
在家里,怎么做美味的香
辣虾
?
答:
在传统
麻辣虾
的基础上,我添加了新鲜香茅、发酵米、山椒油、胡椒油等元素。香茅和山胡椒油的混合给盘子带来了一种特殊的香味。是一道名菜,汁浓、香辣、肉紧、硬、酥,属重庆厨房川菜式,通常以虾、土豆、欧芹、花生等为主料,其精髓在于肉质,并与各种特殊调味品混合,如萨尔萨、,干辣椒和胡椒粉。...
麻辣
干锅虾中通常都有
哪些配菜
?
答:
麻辣
干锅虾,洋葱丝煸香垫底,虾开背挑去虾线,油炸去除虾本身的腥味和小量水份,锅留底油,下花椒,干辣椒炒香,下豆瓣酱,老干妈,继续炒香,料酒,豉油,味精,糖,下虾翻均匀即可。制作香
辣虾
选料是关键,虾必须新鲜,可用活明虾或基围虾,也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾,要用皮薄(皮厚的...
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