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麻辣水煮鱼的做法
麻辣水煮鱼的做法
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答:
接着加入适量清水烧开,放入
麻辣水煮鱼
调料、盐大火烧开转小火煮5分钟,捞入盘内。步骤step 14 接下来放入腌制好的鱼略煮2分钟,倒入盘内。步骤step 15 最后撒上花椒、干辣椒、葱花,淋上热油即可。
麻辣水煮鱼
怎么做?
答:
麻辣水煮鱼
〖用料〗草鱼鲜活的;葱;姜;蒜;干红辣椒;麻椒;八角;桂皮;香叶;郫县豆瓣酱;黄豆芽;芹菜;蛋清;淀粉;胡椒粉;〖
做法
〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹,腹内黑膜一定要彻底清洗干净,用利刀自鱼背处纵向剖开,剔除中间的脊骨,把剔好的鱼肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼片,脊骨剁开和鱼头备用...
水煮
活鱼怎么煮
答:
花生少许
麻辣
口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度
水煮
活鱼
的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备一条活草鱼。请点击输入图片描述 2 准备花椒、干红椒、白芝麻、花生、葱姜蒜。请点击输入图片描述 3 准备料酒、郫县豆瓣酱、盐、淀粉、蛋白。请点击输入图片描述 4 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的...
被
水煮鱼
征服了
答:
麻辣水煮鱼
材料:巴沙鱼,小米辣,黄豆芽,豆腐皮,莴笋,金针菇
做法
1.鱼切成片,加柠檬汁+葱+姜+盐+鸡精+白胡椒+蛋清+淀粉,抓匀腌制15分钟。 2.水开放入黄豆芽,豆腐皮,金针菇,莴笋煮1分钟,捞出铺在碗底备用。 3.油热放葱姜蒜+火锅底料+鱼骨汤+鸡精+胡椒粉+盐 4.水开一片片放入鱼片,煮8分熟,倒在...
水煮鱼
怎么做好吃?
答:
麻辣水煮鱼的做法
原料:鲢鱼一条;辅料:麻椒,生姜,桂皮,淀粉,花椒,大蒜,香叶,豆瓣酱,火锅底料,白酒,豆芽,鸡蛋,干辣椒,食用油、香菜;制作步骤:1、首先我们要准备一条鱼,这条鱼的种类可以是花鲢,也可以是白鲢,重量在三斤左右,这种重量的鱼比较的适中,而且有足够多的鱼肉。2、准备...
麻辣水煮鱼
家常
做法
,正宗麻辣水煮鱼怎么做
答:
水煮鱼
调料 一包 花椒 适量 麻椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜 一头 小葱 两颗 姜 适量 鸡蛋 两个 步骤 1.准备原料 2.鱼洗净切下鱼头,鱼尾,片下鱼肉切成鱼片,(我切了点儿双飞鱼片),鱼骨砍成段 3.鱼头鱼骨和鱼片分别倒入水煮鱼腌料,料酒,蛋清,盐拌匀...
麻辣水煮鱼的做法
答:
做法
:1、将巴沙鱼柳切均匀的鱼肉片,放入盆中加入淀粉30克、料酒10克、精盐4克、白胡椒粉1克、鸡蛋一个,抓拌摔打上浆,备用。2、将黄豆芽500克、青笋150克、放入沸水中汆水断生,捞出,垫入盆底,备用。3、锅中加入适量植物油,油温180时放入上浆后的鱼片,炸至金黄捞出,备用。4、锅中加入适量...
麻辣水煮鱼
答:
佐料草鱼(一个)豆芽(200克)佐料胡椒粉(一勺)料酒(适量)盐(适量)糖(少许)姜(一大块切成四块)油(500ml)酱油(一大勺)鸡精(少许)蒜(6瓣)淀粉(适量)白酒(一大勺)八角(4片)桂皮(两片)大葱(炊具油炸锅一个要清洗草鱼,先从尾部切刀;2沿着鱼刺,也就是鱼头,把刀向左推;三把鱼推到头的时候,...
水煮鱼
,简单
做法
、和需要配料。
答:
麻辣水煮鱼的做法
:1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟2、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒3、然后往锅内倒入约500毫升清水(1碗左右),放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后...
川菜水煮鱼怎么做
水煮鱼做法
与步骤
答:
放点盐。捞出沥干水放进一个锅底。6. 鱼骨煮熟,把鱼片放入锅里扒散,煮断生就关火,倒入铺好豆芽的锅中。(这一部忘记拍照了)四川
麻辣水煮鱼的做法
图解77. 黄瓜切片,大葱切片,小葱切断铺在鱼上。另用锅放油,放花椒,放干辣椒爆香淋在葱面上。四川麻辣水煮鱼的做法图解88. 可以开吃了。
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