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麻辣小龙虾的正确做法
如何
麻辣小龙虾
呢?
答:
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2.锅中加入比平时炒菜稍多的油
,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火...
麻辣小龙虾
怎么做?
答:
1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉
,沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些),油烧热后下入砂糖。8.倒入小龙虾,中火翻炒(在倒龙虾时,注意别烫到手...
麻辣龙虾
怎么做
答:
1、用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)
;2、用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6、干辣椒用剪刀剪成丝状;7...
家常
麻辣小龙虾
怎么做
答:
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3.倒入清理好的
小龙虾
炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加...
麻辣小龙虾
答:
麻辣小龙虾
食材: 小龙虾、料、啤酒
做法
: 1.小龙虾用水泡 20分钟,加入白醋,清洗,取出虾线+虾脑袋里的黑东西+虾腮。 2.热油小龙虾然炸30秒(一定要等油高温之后在炸)。 3.锅中放油下姜片+花椒+麻椒+干辣椒再倒入麻辣小龙虾调料炒香后下小龙虾。 4.加一罐啤酒盖盖炖 13-15分,加入配菜大火收汁即可。(...
麻辣小龙虾
怎么做?
答:
1.起锅烧油把干辣椒,葱,大蒜,香叶放入锅中,爆香!(油要多放一些,辣椒要大火爆香)再放入豆瓣酱,再进行翻炒,爆出香味!2.把清洗好的
龙虾
倒入进炒好配料的锅中进行翻炒!如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒!继续翻炒。3.锅中再倒入啤酒,尽可能不要太少,2斤龙虾一罐啤酒,以此类推!
麻辣小龙虾
怎么做比较好吃?
答:
麻辣小龙虾的做法
步骤 1. 小龙虾用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。2. 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。3. 花椒一小把,干辣椒切段备用。4. 白糖一勺。5. 锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。6. 再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。7....
麻辣小龙虾
怎么做
答:
麻辣小龙虾
制作
方法
如下:工具/材料:小龙虾2斤、大蒜1头、小葱1小把、啤酒1瓶、小米辣5个、青花椒1把、黄辣椒酱3勺、郫县豆瓣酱3勺、油400克、清水适量、刷子、锅。1、食材准备。2、小龙虾刷干净,多洗几遍。3、将小龙虾虾线去掉,冲洗干净,沥干水分。4、起锅烧油。5、油冒青烟,就可以倒入...
麻辣小龙虾的
制作
方法
?
视频时间 01:21
麻辣小龙虾的
推荐
做法
?
答:
1.将
小龙虾
放在水中反复冲洗,至水色变清后用牙刷将小龙虾刷洗干净。2.从头的两侧抠出虾腮,用剪刀剪掉。3.用手捏住小龙虾尾部中间的一片,旋转一下向外拉,抽出虾肠,剪掉腹部的腿。4.准备好香料,将葱切段,姜切片。5.干辣椒剪去蒂,用清水浸泡约10分钟。6.锅内放入平时炒菜两倍的油,放入...
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