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鸡蛋糕蒸几分钟好
鸡蛋糕
一般
蒸几分钟
答:
鸡蛋糕一般蒸10分钟左右
。蒸鸡蛋糕讲究口感爽嫩,表面光滑,颜色金黄,蒸的时间需要把控好,如蒸的时间比较久,鸡蛋糕的口感会变老,外观出现蜂窝状,不仅影响食用口感,还影响美观,因此把握好蒸鸡蛋糕的时间是做好一碗鸡蛋糕的关键。另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,通常是先用文火蒸制9—10分钟,...
蒸鸡蛋糕多久
能熟
答:
1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟
,蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定,如果蒸的时间过短,容易出现没有蒸熟的情况,如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干,口感变老。2、做鸡蛋糕注意事项:加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口...
蒸
鸡蛋糕
开锅
几分钟好
答:
1、鸡蛋糕蒸10-15分钟即可
。2、用料:低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发,即盆外再坐上一盆温水,蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落,注意需打发到位,打发不到位会消泡,全程耗时10分钟以上。分两次筛入低筋面粉。从下往上用橡...
蒸鸡蛋糕
要
多长时间
答:
蒸鸡蛋糕的时间会根据具体的配方和蒸炉的功率而有所不同。一般来说,
蒸鸡蛋糕需要大约15到20分钟的时间
。以下是一个简单的蒸鸡蛋糕的做法和时间参考:材料:鸡蛋2个 盐适量 鲜酱油适量 香油适量 清水适量 步骤:将鸡蛋打入碗中,打散后加入适量的水。加入适量的盐,根据个人口味调整。搅拌均匀后,将...
鸡蛋糕
要
蒸几分钟
能好
答:
鸡蛋糕10分钟左右能蒸好
。鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。
鸡蛋糕
需要
蒸几分钟
答:
鸡蛋糕需要蒸几分钟
10分钟左右
。蒸鸡蛋糕讲究口感爽嫩,表面光滑,颜色金黄,一般蒸的时间在十分钟左右是比较合适的,如蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,外观出现蜂窝状,不仅影响食用口感,还影响美观,因此把握好蒸鸡蛋糕的时间是做好一碗鸡蛋糕的关键。另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,通常是...
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩
几分钟
答:
鸡蛋糕蒸几分钟
又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
鸡蛋糕
开锅
蒸几分钟
答:
5、鸡蛋糕开锅后5-7
分钟
熟,在保证熟的前提下,能够保证鸡蛋糕的鲜嫩,口感鲜美,如果蒸制的时间过长,就会导致
鸡蛋糕蒸
的过老,降低了口感,养分也会有所流失。蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕含有丰富的蛋白...
鸡蛋糕
怎么
蒸
又嫩又好吃
答:
要想做出嫩又好吃的
鸡蛋糕
,首先要控制
好蒸
的时间和火候。通常情况下,鸡蛋糕的蒸制时间为20-25
分钟
左右。在蒸的过程中,要时刻关注蛋糕的状态,调整火力,使其受热均匀。蒸制过程中,可以轻轻敲击炉具以排除气泡,从而使蛋糕的口感更加细腻。为了让鸡蛋糕更加嫩滑,我们可以在面糊中加入适量的淀粉粉,...
蒸
鸡蛋糕
需要
多长时间好
答:
蒸鸡蛋糕
一般需要10至15
分钟
。蒸鸡蛋糕的时间取决于多个因素。首先是蛋糕的厚度,较厚的蛋糕需要更长的时间才能完全蒸熟。其次是蒸锅的功率,功率越大,蒸的时间就越短。此外,鸡蛋糕中是否添加了其他食材也会影响蒸制的时间。例如,如果添加了较多不易熟透的食材,如糯米、红豆等,蒸制的时间就需要相应...
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