鸡蛋牛奶布丁怎么做才好吃?答:配方:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖60克,水60克, 做法: 1、取一个小奶锅,加入30毫升的水,30克白糖,小火慢熬,不需要搅拌,熬至糖融化,冒大气泡,熬至成枣红色之后,再倒入30毫升冷水,这个时候锅中不再有大气泡,焦糖也变得浓稠,把熬好的焦糖倒入碗里,铺满碗底待用。 2、把小奶锅洗净,倒入200毫升的牛奶,30克...
牛奶蒸鸡蛋好不好?答:牛奶蒸鸡蛋,是蒸蛋羹的升级版本,口感更加丝滑,营养更丰富。牛奶蒸鸡蛋的做法如下: 材料:鸡蛋4个,牛奶250克,蒜苗1根,盐3克,酱油0.5勺,香油0.25勺。 1,打4个鸡蛋,同时放进盐。 2,顺时针打鸡蛋,把鸡蛋打发,搅拌均匀。 3,倒入牛奶,再次搅拌,打发到均匀混合。 4,搅拌均匀后,过筛。去掉浮沫和泡沫。 5,彻底...