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鸡腿炖菌菇
如何在家制作好吃的
菌菇
炖鸡块?
答:
鸡肉处理:将
鸡腿
肉或鸡胸肉洗净,切成块状。用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟,让鸡肉入味。
菌菇
准备:将新鲜菌菇清洗干净,大的切成小块,小的可以保持原形。炒香调料:热锅冷油,油热后放入姜片、蒜瓣和葱段,炒出香味。炒鸡块:将腌好的鸡块放入锅中,翻炒至表面变色,出油。加菌菇:将准...
蒜香
菌菇鸡腿
汤的做法
答:
1、准备用料。蒜、白玉菇、菌菇、
鸡腿
、鸡架、盐。2、蒜去皮、鸡腿切小块、白玉菇和其他菌菇冲洗一下。3、煮沸一锅水,将鸡架放进沸水里一起煮,水开后续煮约10分钟。然后将鸡骨捞出。4、放入蒜和鸡腿肉,中小火煮沸后续煮约5分钟。5、最后加入喜欢的
菌菇类
,加盐调味,再次煮沸即可。
鸡腿菌菇
汤的做法
答:
1.
鸡腿
洗净后,放入锅中加足够的水,煮沸后撇去浮沫。2. 加入姜片和葱段,转小火煮约30分钟,直到鸡肉熟烂。3. 将
菌菇
洗净,切成适当大小的块状备用。4. 捞出鸡腿,去骨并撕成片状。5. 将锅中的煮鸡汤过滤掉杂质,只留清汤备用。6. 将清汤重新倒入锅中,煮沸后加入菌菇块状。7. 继续煮3...
菌子炖鸡怎么做好吃
答:
菌菇炖
鸡汤的做法 1本鸡处理干净后待用锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火
炖煮
约1小时以上期间有血沫需要沥出2菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用本;首先,把鸡肉腌一下调味,加入面粉,把里面的血和脏东西都清洗干净蘑菇炖鸡很好吃鸡肉...
菌菇炖鸡腿
做法窍门制作菌菇炖鸡腿的方法
答:
1、主料:琵琶腿8个、小香菇两把、黑木耳一把。2、辅料:姜一块、大蒜数瓣、八角两颗、陈皮两块、花椒数粒、泡香菇的水一碗、清水适量、盐适量、酱油40克、蚝油20克、料酒20克。3、琵琶腿洗净,用剪刀在表皮上扎几个洞,并且剪刀尖深入到肉的内部,最好能扎到骨头那个位置,在里面略微转动几下,...
驱寒暖胃,汤鲜味美,
菌菇炖
鸡汤的做法是什么?
答:
2、把大葱切段、生姜切片,
鸡大腿
剁成小块,装盘备用。 3、干
菌菇
清水洗干净,加少许温水浸泡20分钟,让菌菇泡散开。 4、锅里加入冷水,放入姜片,加入料酒,放入鸡块,大火煮至沸腾。 5、再继续煮5分钟左右,把鸡块里的血沫煮出来,关火把鸡块捞出。 6、鸡块放入温水里,清洗干净血沫...
菌菇
鸡汤怎样做,鲜美好喝营养高,比羊肉牛肉都好吃呢?
答:
第三步用了一只
鸡腿
,鸡腿不能用分离的制成品鸡腿,最好使用散养的母鸡来煲汤。视总人数是多少来放原材料。第四步把鸡腿剁碎块,焯水清洗去白沫子,放进石锅中,走红烧开。第五步并把各种各样
菌菇
清理干净,放进石锅中,文火慢慢炖大概40分钟左右。第六步炖好一点的心灵鸡汤,加入适量盐调料就可以...
鸡腿
杂
菌
汤的做法 鸡腿杂菌汤怎么做
答:
1、小
鸡腿
2个、蟹味
菇
50克、金针菇50克、茶叶菇(鲜的30克、干的15克)、草菇5个、姜10克、葱两根(一根炝锅、另一个调汤)、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。2、鸡腿焯水备用,这个步骤主要是为了去掉血水。3、把鸡腿放到沙锅中,放入三杯水,两片姜,一茶勺料酒,大火烧开转小火
炖
1个小时。4...
做法,
鸡腿
烧
菌菇
怎么做好吃,鸡腿烧菌菇的家常做法
答:
葱姜 3片 料酒 5毫升 步骤 1.将干蘑菇用清水发泡几小时变软,洗净。2.
鸡腿
剁成小块。3.把鸡腿焯掉血沫。4.锅内加入糖和酱油炒糖色 5.把鸡块下入炒上糖色。6.加入蘑菇,葱姜,料酒,鸡汤大火烧开,转小火
炖
一小时收汤后加盐出锅。小贴士 鸡皮里有油,后期加工的时候不用放油了。
鸡腿菌菇
汤怎么做
视频时间 00:23
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