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鸡胗子的做法
怎样做
鸡胗
答:
①脆辣
鸡胗
〖原料〗鸡胗,青红尖椒,榨菜,大蒜,生姜,泡椒,白糖,盐,生粉,料酒,胡椒粉,蚝油,把辣椒切成圈,然后再把生姜大蒜切开,撒一些盐在鸡胗上面,捞出来搓洗一下,把筋膜清洗干净,切成片状,加一些干淀粉,料酒,胡椒粉,蚝油,生抽搅拌均匀,锅里面加油烧热,蒜,生姜放进去炒香,鸡胗...
鸡胗的做法
答:
1.
鸡胗
洗净切2厘米左右的块 通常一个鸡胗可以切4小块 2.豆切块备好 葱姜蒜切沫备好 3.先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味然后放入干辣椒一起炒 4.然后倒入料酒和适量的老抽 5.翻炒至8分熟的时候放入土豆 6.再次翻炒后添水炖,水开后小火炖 7.看到土豆熟了后就可以...
鸡胗的
好吃
的做法
有哪些?
答:
做法
1:脆辣
鸡胗
准备食材如下:鸡胗500克,尖椒2个,红尖椒2个,榨菜15克,青蒜2根,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱2汤匙,泡红椒4个,胡椒粉1茶匙,小葱1根,白糖1茶匙 具体做法如下:鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉...
鸡胗子
怎样炒好吃
答:
做法
1、鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。2、洋葱、彩椒、黄瓜切成条
。3、锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。4、锅内放少许油,加入姜片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。5、加一点白醋,翻炒。6、倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。净鸡胗300克 配料:水发木耳35克。玉兰...
酸辣拌
鸡胗做法
窍门 酸辣拌鸡胗怎么做
答:
1、配方:
鸡胗
500g。调料:味精适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,生抽适量,香醋适量,香芹适量,精盐适量,香叶适量。2、鸡胗用醋混合清水洗净,剥去表面的筋膜 3、冷水下锅,放入八角,香叶,桂皮 料酒煮至鸡胗熟透 4、捞出冷却,香芹洗净切成段 5、焯水至断生捞出过凉水保持菜爽脆...
这样做的凉拌
鸡胗
酸辣爽口
答:
展开全部 凉拌
鸡胗
做法
: 1.鸡胗洗净 2.葱姜 料酒焯水煮25分钟捞出 3.鸡胗切片 4.葱末蒜末辣椒面白芝麻一勺盐浇热油 5.一勺白糖一勺醋一勺生抽半勺耗油搅拌均匀 6.到入酱汁散香菜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过...
鸡胗子
怎样炖又软又嫩
答:
做法
一:红烧
鸡胗
食材:鸡胗500克;姜片3片;葱段2根;料酒1勺;生抽2勺;老抽1勺;冰糖适量;鸡精适量;清水适量。步骤:1、将鸡胗清洗干净,切成块状备用。2、热锅冷油,加入姜片和葱段爆香。3、加入鸡胗煸炒至表面变色。4、加入料酒、生抽、老抽、冰糖、鸡精和适量清水,煮开后转小火慢炖。5...
鸡珍怎样做好吃,介绍几种方法
答:
广东卤水
鸡胗
做法
:1、把鸡珍用盐和生粉清洗干净,过热水(水里放姜),这样可充分去掉腥味 2、用李锦记的卤水半支放入煲内,加适量水,放姜和蒜头,香叶两片,开火煮卤汁。3、卤汁烧开后放鸡珍小火煮三十分钟即可。如关火后再浸泡多些时间更入味。如喜欢甜味多些,就在卤汁里加些糖一起卤,喜辣的...
鸡胗
怎么做好吃
答:
1. 把鸡胗洗干净 2. 锅里把水煮上,里面放花椒、姜片、干辣椒、盐 3. 上锅煮到你觉得可以的时候 4. 捞出煮好的鸡胗,控干水分 5. 用色拉油、胡椒粉、老陈醋调味 6. 准备黄瓜丝 7. 摆盘,泼点老干妈调味 鸡胗花生:原料:熟鸡胗切片,油炸花生米,调味汁。
鸡胗的做法
:我是用盐水鸡胗的...
鸡胗
怎么炒好吃家常
做法
答:
鸡胗
怎么做好吃家常
做法
:1.鸡心剪开并清洗干净2.鸡胗提前搓洗干净和鸡心一起放入锅内焯水3.沸腾出沫后捞出洗净鸡胗切片备用4.锅内放油烧热放入蒜片和小米辣煸炒香5.放入鸡胗、鸡肝、鸡心翻炒6.放入洋葱和胡萝卜片一同翻炒7.加入一勺生抽9.翻炒均匀入味即可出锅10.装盘撒上白芝麻点缀即可,一道...
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