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鸡肉的好吃做法大全
鸡的做法
怎么好吃如何做
鸡肉好吃
答:
1、香菇鸡片的
做法
,原料:鸡胸肉;干香菇5朵;豌豆少许;胡萝卜1根;葱;配料:料酒;干淀粉;盐;糖;鸡精;干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入...
鸡肉
有哪些
好吃的做法
答:
一、粟米鸡粒汤
材料:鸡脯肉150克,鸡蛋2个,粟米200克 调味料:清汤,黄酒,姜汁,酱油,盐,干淀粉 做法:1、鸡蛋打散,搅匀,粟米洗净,鸡脯肉洗净切丁,加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。2、清汤倒入砂锅,加入粟米,大火烧开,放入鸡肉,再次煮沸后,改成中小火,煮到鸡肉熟烂。3、改成大...
鸡肉的
10种
做法
,绝对
好吃
到爆,看看最喜欢哪种
答:
1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,锅内上冷水,放入整个的鸡腿,鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐、一勺料酒,葱姜煮熟。2、加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3、然后转中火煮5~7分钟,煮好后别揭开盖子,再焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度保证了
鸡肉的
鲜嫩。4...
鸡肉的好吃做法
?
答:
1、红烧鸡肉
鸡肉最具代表的一种做法就是红烧鸡肉,红烧鸡肉应该是每个人都比较喜欢吃的一道菜肴,首先需要准备适量的新鲜鸡肉清洗干净,然后切成差不多大小的快,锅里面放入油先烧热,烧至7成热后就把处理好的鸡肉放进去翻炒,接着倒入料酒,红烧酱油,食用盐以及少量的茴香和八角,炒香后再准备半碗...
鸡肉好吃的
几种
做法
和步骤
答:
香薰鸡排 1.烟熏类型的香薰鸡排制作 将鸡腿肉去骨带皮摊开,均匀地撒上一层盐,两面都要撒盐。根据喜好还可以加上黑胡椒粉进行腌制,腌制时间30分钟。平底锅不加油,直接鸡皮朝下进行煎制。煎到鸡皮焦黄,翻面再煎5分钟左右,两面焦黄,将煎出来的汁水倒掉。找个比较旧的锅,先铺上一层锡纸,再在...
鸡肉
怎么做才
好吃
呢
答:
1.酱鸡 酱鸡是一道粤菜,用大量酱油烹制。
鸡肉
细嫩,非常入味,鸡肉内层的水分被牢牢锁住,所以鲜美多汁。酱鸡通常是用整只鸡做的。如果家里的锅小,可以把一只鸡一分为二。不建议切成小块,这样就成了扒鸡。2、电饭煲蒜香鸡腿 可能有人觉得用酱料做鸡很麻烦,所以美食君推荐你用蒜蓉酱做这个电饭煲...
喜欢
鸡肉的
姐妹们朝这看,一周
好吃
不重样
答:
做法
: 1、秘制调料酱:料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐少许,白糖少许,淀粉2勺. 2、准备好鸡腿肉切块清洗干净,焯水一下 3、准备姜,藤,八角,桂皮,香叶,食用油还有秘制调料酱:(料酒,蚝油,生抽,盐,白糖,淀粉)4、热锅下油和姜,陈炒香,加入
鸡肉
爆炒,在放入八角,桂皮,香叶,再倒入秘制的调料酱,倒入栗学...
鸡肉
怎么做
好吃
的家常
做法大全
答:
1.大盘
鸡
:材料需要鲜鸡一只、香叶、葱姜蒜若干、土豆四个、朝天椒一把、青红辣椒各一个、花椒一把、八角、皮带面、桂皮适量、生抽酱油、砂糖、盐。把鸡切寸方块用生抽、盐、料酒入味一下。起锅,将花椒下入炸透,在倒入鸡块、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、朝天椒翻炒几分钟,在倒酱油、水,注意水...
鸡肉最好吃
的9种
做法
,用料简单做法简单,简单几步,小白都会做_百度知 ...
答:
1.童子鸡切块,大葱切条,香菇,姜切片。2.锅中放食用油,油热放姜片、鸡块,倒入料酒,用中火炒到鸡硬身,注入清汤,用中火焖。3.
鸡肉
烂时倒入大葱、香菇,调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味,用水淀粉勾芡再淋香油,点缀上香菜,红辣椒即可。营养功效:营养不良,体虚乏力者应多食用此菜。小...
好吃的鸡肉做法
四种经典
做法好吃
到停不下来
答:
白切鸡通常选用农家鸡,加入沙姜、蒜茸等食材,大火加热2分钟左右,用小火烹饪,水煮25分钟左右,直至筷子可以轻松戳入
鸡肉
当中,关火等待10分钟,然后倒入锅中油炸,煎出香味,关火,过滤渣,放凉备用。成菜后,色洁白带油黄,皮爽肉滑骨香,清淡鲜美。这也是一道十分滋补的菜了,入口别有一番感觉。3...
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