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鸡肉炖香菇怎么做好吃窍门
鸡肉炖香菇怎么做好吃
鸡肉炖香菇的做法
答:
1、主料:鸡腿适量、
香菇
7朵、开水适量。2、辅料:油适量、八角一个、花椒适量、小茴香适量、香叶一片、辣椒2个、葱适量、姜适量、红曲米适量、醋适量、盐适量。3、鸡腿、鸡块备好,香菇泡发好。4、鸡腿、鸡块剁成小块。准备好的调料:八角、花椒、小茴香、香叶、辣椒、葱、姜、红曲米等。5、香...
香菇炖
鸡汤
怎样炖好吃
答:
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡...
蘑菇炖鸡
怎样做
才
好吃
?
答:
1、整只鸡洗净剁成小块 2、干
香菇
温水洗干净,再准备一大碗温水泡发 3、锅中加冷水,加生姜,葱段,料酒 4、加入鸡焯水 5、捞出沥干备用 6、锅中加菜籽油,加入生姜大蒜爆香 7、加入
鸡肉
翻炒 8、炒干水份,表皮收缩 9、加入料酒,生抽,老抽,耗油翻炒 10、准备砂锅,砂锅里加入泡干香菇的水 ...
鸡肉
烧
香菇怎么做好吃
答:
鸡肉炖香菇
汤 1鸡肉洗净切成适宜的块 2鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块,葱段备用 3鸡块焯水洗去浮沫 4闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子、葱段、姜片等调料 5大火烧开后加入料酒、盐、几颗花椒,少许白糖、胡椒粉及鸡伴侣料包 6中火烧煮20分钟,将内锅放到闷烧...
香菇
和
鸡肉怎么做好吃
答:
一、将洗净的鸡块放入锅中,倒入清水没过鸡块焯水,水开后撇去浮末继续焯5分钟后,捞出备用。二、将新鲜
香菇
洗净后去蒂切片(个人喜欢用新鲜香菇,因为新鲜香菇比干香菇口感好,如果没过新鲜香菇也可用香菇代替),备用。三、大葱切段,姜切片,八角、料酒、味极鲜酱油、食盐备用。四、起锅烧油(放入...
香菇炖
鸡汤的家常做法大全
怎么做好吃
答:
香菇洗净,好好捏捏哈,沥水 锅中放少许油,焯好的
鸡肉
捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。
这样炖
出的鸡汤会更香哦 倒入砂锅 放两片姜 放清水 盖上盖子,开火炖煮 煮开之后,继续10分钟,然后放
香菇炖煮
,煮开,转中火炖30分钟 放少许白糖(一点点就好,提味,鸡汤会更加鲜哈)放盐调味,...
炖
鸡汤放
香菇
好吗?
答:
步骤一:
鸡肉
切块后冲洗干净加姜片,冷水入锅,大火煮。步骤二:鸡块焯水后冲洗干净。步骤三:砂锅里装入清水,几块,干
香菇
,红枣,姜片,开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发。步骤四:刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。步骤五:市场上常见的菌...
香菇炖
鸡
怎样炖好吃
答:
做法如下:1、草鸡洗净,控干水份后切块,
香菇
用水冲洗下,放在温水中泡发;2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用;3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入炒,加生抽、老抽,炒上色后加...
香菇炖鸡肉的做法,
香菇炖鸡肉怎么做好吃
,香菇
答:
主料
香菇
350克
鸡肉
850克 辅料 耗油20克 葱姜蒜30克 酱油10克 盐15克 步骤 1.鸡肉加入泡发的香菇,加入耗油,盐,鸡精 2.在加入葱,姜,蒜拌匀腌制 3.腌制好后放入炖锅中 4.加水,盖好熬制鸡肉块 5.鸡肉8成熟熟时撒小葱,滴入少许酱油 6.收汁出锅 ...
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