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鸡大腿的做法大全家常炒菜
鸡腿肉配什么
菜炒
好吃
答:
锅中放入油,油热下入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒。根据个人口味,如果有想吃嫩一点的,大约炒10分钟左右即可
,如果想吃干一点的,可以多煸炒一会儿。炒好之后把鸡肉盛出备用。这一步也可以多用油,把鸡肉炸熟,就跟辣子鸡的口感差不多了。请点击输入图片描述 锅中留底油,小火,放入一勺郫县豆瓣酱...
鸡腿怎么做好吃
答:
1、鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。2、锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味 3、倒入焯好的鸡腿,快速翻炒 4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、2勺蚝油...
冷冻
鸡大腿
怎么做好吃
答:
做法
:1. 鸡腿剁成小块,清洗干净,控干水分。小红葱头剥皮对切两半,蒜剥皮,干辣椒掰碎; 炒锅加热,倒入香油和花生油,油7分热时放入蒜粒,两面煎黄,然后将小红葱放入,再放入干辣椒和姜片煸炒。 2. 葱姜蒜和辣椒炒香后放入鸡块,煸炒变色,然后倒入米酒、酱油和冰糖,大火煮开后,改慢火盖锅盖焖煮15-20分钟。
鸡腿怎么炒好吃
家常
菜
答:
【
做法
】1.准备好食材:西兰花梗、鸡腿肉、红圆椒。2.西兰花梗去皮切粒、红圆椒切粒、鸡腿肉切条用十三香生抽、生粉腌制备用。3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡腿肉。4.大火翻炒片刻。5.调入一勺子香辣酱以及适量生抽,翻炒均匀。6.倒入西兰花梗,翻炒。7.再倒入红圆椒。8.继续翻炒均匀...
咸菜炒鸡腿肉的
家常做法大全
怎么做好吃视
答:
步骤1.鸡腿洗干净,把骨头剔掉,咸菜一包。2.配料 3.咸菜洗净切条,红椒.葱切段,蒜切片。4.鸡腿肉切条 5.鸡肉放盆中加入姜丝,葱白,酱油一匙,盐半小勺,生粉一小勺拌匀腌一会。6.锅热放少量的油,下入鸡肉煎炒。7.煎炒至微黄盛出。8.原锅放少许油,下入蒜片爆香。9.放入咸菜,翻炒...
腊鸡腿炒青菜的
家常做法大全
怎么做好吃视
答:
腊鸡腿 185克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.食材:青菜、腊鸡腿 2.将青菜洗净。3.放在案板上切开,待用。4.将腊鸡腿放在案板上剁开。5.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻
炒
翻炒。6.接着,加适量的清水。7.煮开,煮上2——3分钟。8.然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。9...
第一次
炒菜
,炒鸡腿
的做法
答:
本人
做法
:1、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,烧至80度左右抄一下(去腥)。洗净鸡肉捞出晾干。2、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料(注意不要加酱油,会糊锅),炝锅后倒入鸡肉翻炒(注意加料酒去腥)。3、翻炒至快沾锅的时候另起煮锅,加入酱油、盐、松蘑、板栗(...
在家里怎么做出美味的鸡料理?
答:
原料:鸡全腿1只,啤酒350毫升,去壳板栗150克,油20毫升,生抽15毫升,姜5克,大葱20克,盐适量
做法
:鸡腿剁成小块,并加生抽腌30分钟;姜切薄片,大葱切成斜段;锅内倒油,热至5成,倒入鸡块,不停翻炒;炒至鸡块色泽金黄,体积缩小,盛出;锅内留底油,倒入葱姜爆香;加鸡块和板栗翻炒...
火鸡腿
的做法大全家常炒菜
答:
洋葱切丝,蒜瓣切片,南瓜去皮去瓤后切成3cm见方的块,菌菇刷去浮土撕开成小朵。炖锅内热一勺橄榄油,放入绑好的火鸡腿卷,各面煎至金黄后盛出备用。原锅中倒入洋葱丝和蒜片,加热至变色,烹入一杯白葡萄酒。将煎好的火鸡腿放回锅中,加入鸡高汤、迷迭香、百里香碎、香叶和海盐搅匀,加适量水至汤汁...
爆炒鸡腿丁的
家常做法大全
怎么做好
答:
爆炒鸡腿肉丁
的做法
步骤 1. 首先吧鸡腿肉馅剔下来,然后切成丁,用适量料酒生抽老抽淀粉腌制15分钟。三种辣椒都切丁,葱姜蒜切丝。2. 然后锅里倒入平时
炒菜
两倍的油,等油烧到8成热,将鸡腿肉倒入,炸到稍微金黄,不要太炸久了,否则会老。。将炸好的捞出。。3. 把锅洗干净,倒入炒菜的适量的油...
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