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鲜大虾酱的做法大全
最爱吃的
鲜虾酱的做法
怎么做好吃又简单
答:
1碗 洋葱 1个 红辣椒 1个 黄豆
酱
1碗 味精粉 2汤匙 白糖 1汤匙 步骤 1.材料。2.虾米用搅拌机打碎。3.洋葱切小块放入搅拌机搅成泥。刚开始可能会搅不动,因为搅拌机不会搅干的东西,搅不动就关机摇晃几下,直到出现洋葱泥就一切顺利了。4.打好洋葱泥先别倒出来,把大蒜和辣椒也一块放进去...
在市场买回来的
虾酱
好咸。
怎么
调可以令虾酱更香,没有那么咸?
答:
制作步骤:1、碗里打入两个鸡蛋,倒入两大勺咸
虾酱
2、加入白糖和白胡椒和料酒 3、用打蛋器搅拌均匀 4、将葱姜,青红椒切碎 5、锅中放入花椒大料炸香后捞出,再放入干辣椒和姜 6、炸香后放入葱花,加入搅拌好的虾酱边炒至变色 7、最后加入青椒,一盘好吃的炒虾酱做好了,可以卷饼,也可以炒菜 ...
大虾酱的制作方法
答:
1.原料处理:原料以小型虾类为主,常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾,用网筛筛去小鱼及杂物,洗净沥干。
大虾酱
2.盐渍发酵:加虾重量30~35%的食盐,拌匀,渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的
鲜
度而确定。气温高、原料鲜度差,适当多加盐,反之则少加盐。...
虾酱怎么
吃最好啊?
答:
一、
虾酱
烧豆腐
做法
:1、
鲜
虾去外壳并去除沙线后洗净,芹菜去叶洗净后切成段,姜洗净后切片,豆腐切2cm
大的
小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。2、锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料酒翻炒几下,倒入清水,没过锅中食材...
虾酱的
吃法
大全
答:
13、虾酱蒸猪肉 14、虾酱爆茄子 15、虾酱焖丝瓜 丝瓜去皮,草虾等加虾酱适量,盐、白糖,水淀粉各适量,炒制即可
不知道你吃过几种虾酱的做法,欢迎留言评论分享你吃过最好吃的虾酱做法吧!欢迎大家关注“美食档案”,推荐或者讨论美食,如果您有好的经验欢迎评论分享哦!生活压力大,别忘了用美食来...
虾酱怎么
做才好吃
答:
做法
1.白菜去根。腌在9%的盐水中,放在大缸或容器里时,使切的那一面向上腌整齐。用重物压好,使之充分浸在盐水中。2.把腌好的白菜洗净,放在菜板或大筐中除水分,
大的
再切半,根部去掉。3.在萝卜条中放辣椒面染成红色后,加水芹菜、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味,不足时以盐,...
自制
虾酱的制作方法
窍门
答:
自制
虾酱的做法
1、
鲜
虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次,半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是红的~~~盖上...
虾酱的做法大全
虾酱可以做什么菜
答:
锅内加植物油烧热,放入葱姜烹锅,即下入肥瘦肉丝和
鲜虾酱
煸炒,加入鸡汤200克和三种菇及盐、味精、胡椒粉烧至入味,洒入蛋液烧开锅,打去浮沫,撒香菜末,淋花椒油即成。2、
大虾
净肉200克、大排350克。杏鲍菇150克。虾酱10克、砂姜粉3克、十三香3克、淀粉40克、蛋清150克、嫩肉粉5克、味精...
虾酱怎么
吃法
大全
?
答:
一、
虾酱
烧豆腐
做法
:1、
鲜
虾去外壳并去除沙线后洗净,芹菜去叶洗净后切成段,姜洗净后切片,豆腐切2cm
大的
小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。2、锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料酒 翻炒几下,倒入清水,没过...
虾酱
是
怎么
做的?都需要准备哪些东西?
答:
一、商业
虾酱的
制作 1.食材
鲜
虾1公斤,盐200 g(盐可根据个人口味适当调整,虾酱不宜过淡)。2.
做法
①鲜虾洗净沥干水分,然后将盐和沥干的虾按比例放在一起充分混合。②用食品加工机搅拌成泥,然后倒入干净的容器中,用纱布盖住容器口,在阳光充足的地方自然发酵。③为了发酵均匀,每天打开纱布,用...
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