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魔芋是什么食品
魔芋是
蔬菜还是粮食???粗粮吗??
答:
就是蒟蒻。
即非蔬菜亦非粮食。一种经济作物
。很传统的作物 除非药用,一般不直接食用,都是加工后食用。最传统的是做成豆腐。现在大多做成魔芋食品
魔芋是
淀粉类
食物
吗 魔芋是不是淀粉类食物
答:
1、魔芋属于薯芋类作物
,它含有大量的碳水化合物,所以我们可以说魔芋是淀粉类作物。魔芋的营养非常丰富,但是我们需要注意的是它具有一定的毒性,要经过处理才能食用,不可生吃。2、淀粉类食物是指富含碳水化合物的食物和根茎类蔬菜,比如土豆、薯类等等。而魔芋属于薯芋类作物,它含有大量的碳水化合物,...
吃的
魔芋是什么
视频时间 00:58
魔芋是
马铃薯吗?
答:
马铃薯,俗称"土豆"
。蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是
健康食品
。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃...
魔芋是什么
东西做的?
答:
养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋是一种类似芋头的食物
,含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素,不含胆固醇,它的特点是低热量、低脂、高纤,每百克魔芋粉含有七十多克纤维素,含量远远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g,玉米6.1g/100g,番薯1.1g/100g)。
魔芋是什么
魔芋的做法?
视频时间 00:40
魔芋是什么
答:
魔芋是
薯芋类作物,很多人会认为魔芋就是芋头,其实两周完全不同,芋头是煮熟就可食用,而魔芋有毒性,需要经过加工才可食用。
魔芋属于
草本植物,古时候被称为妖芋,已有2000多年的历史,别名有鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。魔芋的介绍魔芋是天南星科、魔芋属、的总称,栽培学上属于...
魔芋
为
什么
被称为是最好的减肥
食品
?
答:
魔芋又名鬼芋,鬼头,花莲杆,蛇六谷等,其主要有效成分是葡萄甘露聚糖(“葡甘聚糖”),是一种非常理想的可溶性膳食纤维,含有超低热量,还能清肠胃,助消化,降胆固醇,防高血压,防糖尿病,更能预防肥胖,是一种非常著名的减肥
食品
。
魔芋是
从日本传入中国的,它是一种多年生的草本植物。
魔芋
有毒吗
答:
呈褐色,颗粒相对粗一些,而且有点腥味。魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于
马铃薯
和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
魔芋是什么
做的 魔芋是芋头吗
答:
魔芋是
一种天然
食物
,有着较强的吸水膨胀性、乳化性、增稠性和凝胶性,可以用于加工
食品
,比如说凝胶类食品。因为魔芋的这种特点,所以在加工食物时可以赋予食品柔滑的口感,还可以改善食品的物理性状,最重要的是增加食品的凝胶性。在日常生活中,魔芋加工的食物有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕、魔芋软糖...
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