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马肉是不是特别难吃
马肉
好吃吗
答:
1、不好吃
。正如同农村的俗语“驴肉香马肉臭”中描述的一样,马肉有一种特殊的味道回,并不是所有人都接受这个味道答。而且马肉的肌纤维非常的粗,甚至比牛肉的还要粗,口感太差。2、相对来说,驴肉则在味道和纤维粗度上适合人们的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”...
马肉
也是一种肉,为什么觉得没什么人吃呢?
答:
马肉之所以很少有人吃,
就是因为马肉不好吃
,没有牛肉和羊肉猪肉好吃,而且处理起来比较的困难。而马肉难吃在哪些地方呢?首先马肉的肌肉纤维非常的粗大,而且马类的脂肪含量很少,就导致吃起来的时候很难咀嚼。想一想你在咀嚼一大口瘦肉的时候是什么感觉?是不是很难下咽感觉又干又柴。而且马肉据吃过的...
为什么
马肉
很少人吃?
答:
马肉很少人吃是人类对于马的情结导致,而且马肉的肉质相对其他肉类来说并不突出
。马这种动物基本上在农村居多,特别是在一些地势比较陡的农村地区,马能够为农户在日常生活中作为一种工具使用,人们对于马的感情也比较深,马更加适合用来使用,而不是食用。很多人养殖的马到了一定年龄以后,一般都不会直接...
为什么中国人很少
吃马肉
?是因为
马肉太难吃
吗?
答:
一、
马肉
的口感 据说马肉的口感的确很柴,这应该与它经常运动和它常年吃的高纤维食物有关。我们平时不食马肉自然不明白真实的口感,但可以拿牛肉来推测一些,就说牛和马吃的食物是基本相同的,而且牛的运动能力没有马强,肌肉也比不上马的肌肉发达,身躯更是没有马那么矫健,牛肉的纤维就已经
非常
的高...
马肉其实也是一种肉,可为什么
吃马肉
的人
特别
少?
答:
马肉与牛肉虽然有点相似,但是营养价值却不如牛肉,因为马的运动能力非常强,所以肉比较柴,
比较难嚼
,就是有点硬,另外马的产量也不高,因为体型比较大,养殖难度也会加大。可能10年以前,我们很多时候吃的便宜“酱牛肉”基本都是马肉做的,因为都是退役的老马,价钱自然便宜,所以冒充牛肉卖了,我们也...
马肉
和驴肉吃起来味道有哪些差别?
答:
味道:
马肉
:马肉的味道通常被描述为淡而甜美,与牛肉相似,但更为清淡。它的肉质略带有一些野味,但并不像其他野生动物那样强烈。驴肉:驴肉的味道则被描述为鲜美而有嚼劲,介于牛肉和羊肉之间。它有一种独特的甜味,但不像猪肉那样油腻。营养价值:马肉:马肉富含蛋白质、铁、锌和其他矿物质。它也含有...
马肉
好不好吃?
答:
人们不喜欢
吃马肉
的原因有二个, 一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些, 二是马肉在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。其实,马肉的营养价值还是很高的。一: 马肉的营养分析:1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等...
马肉
好吃吗
答:
马肉非常
好吃。马肉的口感相对来说比较
特别
,因为好多人觉得马肉会有腥味,觉得马肉咬不动,但是这是因为对马肉的烹饪要求非常高。马肉由于肌内脂肪较少,不适合炒,比较适合做成熏肉这类食物。因此如果马肉的做法合适,就会非常好吃。其实马肉在以前曾经是由民族经常食用的肉食之一,因此在我国已经有了5000...
在农村,老人常说:“驴肉香,
马肉
臭,打死
不吃
骡子肉”,啥意思?
答:
在乡下,有句谚语说”驴肉香,
马肉
难闻,如果不吃骡子肉,你就该自杀”驴肉味道更好,因为它更精致,味道更好,味道更好,而且营养丰富,所以农民喜欢驴肉。马肉比驴肉厚,味道
不是
很好,再加上如果烹调不到位,马肉就更不好吃了,但用“气味”来形容马肉,有点夸张。至于骡子的...
马肉
好吃吗
答:
马肉是
一种可食用的肉类,其肉质鲜嫩、脂肪较少,并具有独特的鲜香味道。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化、增强人体免疫力的效果。马肉是欧洲、南美洲以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分,也是哈萨克族著名...
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