十五款销魂旺菜好吃过瘾,麻辣鲜香创意十足看一眼就流口水了答:2、锅内放入色拉油30克,烧至五成热时,放入黄灯笼辣椒酱15克炒香,下入白菜,大火煸炒3分钟,下入高汤400克烧开。 3、放入盐8克、鸡粉5克、小鲳鱼、白米虾,大火烧2分钟,出锅后先将白菜垫入容器内,再放入鲳鱼、虾,倒入汤汁,撒葱花3克上菜。 酸爽老汤蛋肥牛 砧板: 泡姜50克切成薄片,泡椒10克切成长条。
家常饭店的菜名答:鸡翅香辣,酥到骨头里去了。 十大家常菜做法——回锅肉 原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅 青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好...